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Le tovagliette in carta monouso alla conquista della tavola
Igieniche, resistenti, di alta qualità, esteticamente curate e disponibili in un’ampia gamma di colorazioni, le soluzioni monouso riciclabili di Tovagliettedicarta.it sono ideali per apparecchiare la tavola anche dei locali più ricercati
In Sicilia nasce “Women, Manifesto dinamico delle chef”
Una piattaforma digitale internazionale dedicata al mondo dell’enogastronomia che vede le donne come assolute protagoniste
Il valore aggiunto di un caffè certificato
Sostenibilità e caffè. Le iniziative sono tante. E vanno fatte conoscere alla clientela
Registratori di cassa: c’è il contributo per l’adeguamento. Ma occorre affrettarsi
Emanato il provvedimento dell'Agenzia delle Entrate con le istruzioni per accedere al contributo fiscale, fino a massimo di 50 euro, per aggiornare i registratori di cassa telematici. Bisogna fare presto però, perchè il fondo a disposizione è di soli 80 milioni in totale
Cucina Local o Global? La terza via è il Glocal
Come rispondere alle richieste di "esotico" e "nuovo" senza scandalizzare i tradizionalisti
I pannelli che risolvono i problemi di acustica in sala
StoSilent Modular è una linea modulare di pannelli fonoassorbenti in grado di assorbire le riflessioni sonore e di ridurre il tempo di riverbero in sala di oltre il 50%.
I piatti estivi di Bonduelle. Torna “Il mio locale s’impegna”
5 referenze: Bulgur, Orzo, Quinoa, Lenticchie e Ceci
I Cerea annunciano la nuova edizione de “Gli artisti dello Streetfood”
Quest'anno saranno presenti anche interpreti di cucine oltre confine
Fondazione Barilla e Life Climate Smart Chefs per un cibo rispettoso del pianeta
Un premio per le pratiche virtuose e le ricette che premia gli chef che trattano le questioni relative ad alimentazione, clima, uso dell’acqua e spreco alimentare.
Commercio di prossimità: premiato il “Cibrèo Ristorante” di Firenze
L'iniziativa, promossa da iAmerican Express e realizzata da Sda Bocconi, valorizza i negozi che si distinguono per strategia, retail mix e relazione con i clienti
Associazione Maestro Martino e Fondazione Tog insieme per l’inclusione lavorativa
Formazione e tecnologia al servizio di tutti
Il Sereno, una cucina senza confini sul lago di Como
Raffaele Lenzi, chef del Sereno al lago, ha riportato a Torno (Co) gourmet italiani e stranieri grazie a una cucina che guarda a tutta Italia e, per alcune materie prime, anche all’Asia
