Home Cerca
le soste - Risultati della ricerca
Se non sei soddisfatto dei risultati prova un'altra ricerca
Dentro i 50 Best Restaurant: la cronaca del nostro inviato Shane Eaton
La cronaca dell'evento di gala che ha avuto luogo il 5 ottobre 2021 al Flanders Meeting and Convention Centre di Anversa, in Belgio.
Come sarà il ristorante del futuro? La risposta arriva dal Forum della Ristorazione
Branding, contatto umano, fidelizzazione, lavoro in team, sostenibilità le parole chiave emerse dall'incontro tenutosi a Fico. Da Heinz Beck l'invito a occuparsi anche degli aspetti nutrizionali
Da I’Ciocio trovi cucina Toscana e un cuore green
Fabrizio Caponi, chef, e Deanna Bazzini, responsabile di sala, conducono con uno sguardo ben puntato alla sostenibilita’ l’osteria aperta dal 2001 e che quest’anno si e’ guadagnata la stella verde Michelin. Succede al I’Ciocio di Suvereto (Li)
50 Best 2021: ha vinto il danese Noma. Quattro gli Italiani in classifica
Secondo Geranium (DK), terzo posto a Asadodor Extebarri, Spagna
Bocuse d’Or 2021: vince la Francia. Italia decima
Sul podio, Insieme alla Francia, Danimarca e Norvegia
Dabiz Muñoz vince il Best Chef Award
Secondo Björn Frantzen e terzo Andoni Luis Aduriz del Mugaritz. Ben undici gli italiani nella top 100
Un gioco di squadra per battere la malavita: la storia di Fiore, Cucina e...
Un locale nato in un edificio sequestrato a un boss della ’ndrangheta e che oggi fa dell’inclusione il primo ingrediente della propria offerta. Accade da Fiore - Cucina e Liberta’ di Lecco
Risicoltura italiana: a che punto è la ricerca?
Dal convegno “La ricerca sul riso, i cambiamenti climatici e la disponibilità di acqua: le sfide per la risicoltura italiana”
I Viticoltori di Greve in Chianti si uniscono in un’associazione
Sono 25 le aziende associate, ma il potenziale di crescita è parecchio più ampio. Stiamo parlando della nuova associazione di produttori chiamata semplicemente Viticoltori...
Parte la campagna “Ristoranti contro la Fame”
Per la prima volta, tra i paesi beneficiari c'è anche l'Italia
A Caserta “Cenando sotto un Cielo Diverso” sostiene i diversamente abili
Con 100 chef, perché la pandemia non ha fermato la solidarietà
Deliveroo: cresce il numero dei ristoranti virtuali. + 124 %
Sono ristoranti virtuali che, attraverso l’innovazione, sostengono e innovano il mondo della ristorazione. Anche quella più tradizionale
