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Bis a Milano per Cesare Battisti e Luca Leone Zampa. Tris per Roberto Okabe....
Reazione e versatilità le parole d'ordine che hanno caratterizzato la nuova ristorazione. A dicembre la palma d'oro delle novità va a Milano, ricca di aperture
Tredici storie che raccontano la grande (e tradizionale) ristorazione italiana
Le Premiate trattorie italiane si raccontano in un volume. Un viaggio nell'Italia della grande tradizione culinaria tra ricette, materie prime e legami con il territorio
Arriva a Palermo la famiglia del cuoco afgano salvata dal ristorante Moltivolti
Dieci persone, tra cui sei donne e due bambini messi in salvo dall'inferno afghano da un ristorante e impresa sociale nel cuore di Ballarò
Ecco le vincitrici di “Extra Cuoca”, concorso dedicato alle cuoche professioniste
Per le loro ricette in gara hanno usato gli oli e.v.o. finalisti dell’Ercole Olivario 2021
Nel 2021 Surgital cresce del 35%
Il quadro generale indica che sarà ampiamente superato il budget di previsione
Arriva Ra’is Essenza 2016: il Moscato di Baglio di Pianetto
È un vino passito biologico da uve Moscato in purezza e prodotto nella tenuta di Contrada Baroni a Noto in sole diecimila bottiglie. Il...
Torna “Il Bello che fa Bene” di Ai.Bi.
Ristoranti Web è media-partner
Presentata la guida “Ristoranti Che Passione 2022″
Invoglia i consumatori a frequentare più spesso i ristoranti
Enrico Bartolini al Mudec ammesso a “Les Grandes Tables du Monde”
L’associazione che da sessantasette anni riunisce i migliori ristoranti del mondo
Buone e amiche dell’ambiente le “altre” proteine
Verdure, legumi, cereali, alghe, ben combinate contengono tutte le proteine necessarie a un'alimentazione corretta e a piatti gourmet. Ecco gli esempi di sette chef
Da Alberto Buratti il menù vegetale “1 MQ d’orto”
Alberto Buratti – chef e patron del Koinè di Legnano – ha dato vita al menù “1 MQ d'orto”, tutto a base vegetale e creato con...
Guida Michelin Italia 2022: le nuove stelle sono 35
La Campania si è distinta per le 8 nuove stelle e per i due nuovi ristoranti 2 stelle
