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Comte de Montaigne dedica un’etichetta agli stellati Michelin
Comte de Montaigne, Maison di Champagne dell’Aube da sempre partner del mondo Ho.Re.Ca., ha dedicato un’etichetta speciale agli Chef stellati della 66^ edizione della...
I ristoratori e Galbani donano 2000 pranzi di Natale
Trenta ristoratori doneranno duemila pranzi di Natale in dieci città italiane grazie alla collaborazione con Galbani e Caritas Italiana.
Coinvolti anche tutti i 5.000 dipendenti del...
A Natale Just Eat aiuta chi è in difficoltà
Per questo Natale Just Eat lancia due iniziative solidali a supporto a chi si trova in difficoltà: un piatto sospeso per Natale, che prevede...
Bere Consapevole: Sandro Sartor di Ruffino è il presidente di Wine in Moderation
Wine in Moderation con sede a Bruxelles, promuove la cultura del consumo consapevole e del bere responsabile. Presidente dell’associazione è stato nominato Sandro Sartor...
Michelin 2021: è Tokyo la città più gourmet del mondo
Per la Michelin, Tokyo è capitale mondiale del fine dining per il 2021.
Nella 14a edizione della Guida Michelin- Tokyo compaiono: 2 nuovi ristoranti con...
Il Prosciutto San Daniele supporta i ristoratori con l’aperitivo a casa
Si chiama Aria di San Daniele Home, l’iniziativa del Consorzio del Prosciutto San Daniele Dop volta a supportare il settore ristorazione fortemente danneggiato dall’emergenza...
Solidarietà: lo chef Adotta un Produttore
In uno dei momenti più critici per l’intero settore della ristorazione sono proprio i ristoratori a tendere la mano alla filiera dell’horeca. Ecco dunque che...
Come chiedere il contributo a fondo perduto per la filiera della ristorazione
Il Decreto Ministeriale del 27 ottobre 2020 ha definito criteri, entità e procedure per la richiesta del contributo a fondo perduto per la filiera...
Rinegoziare l’affitto, salvagente non per tutti
Si moltiplicano i casi di rinegoziazione dei canoni, ma anche i contenziosi. Il dilemma, spesso, è se continuare a pagare o chiudere. Secondo uno studio Fipe il peso dell'affitto si è triplicato durante la pandemia
Pianificare il domani
Peccato! Peccato aver investito in protocolli di sicurezza per adeguare il locale alle norme previste per il contenimento del contagio. E peccato aver profuso...
Michelin 2021, tutte le novità (ma nessun nuovo tristellato)
«Anche in questo difficile periodo - ha detto subito Marco Do, direttore comunicazione Michelin - i ristoranti sono andati avanti, con difficoltà ma lo...
Due iniziative di Gin Mare per la ripresa
Gin Mare, il gin mediterraneo, conferma il suo impegno verso il mondo dell’ospitalità con due iniziative a livello internazionale: la partnership con 50 Best...
