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Il Prosciutto San Daniele supporta i ristoratori con l’aperitivo a casa
Si chiama Aria di San Daniele Home, l’iniziativa del Consorzio del Prosciutto San Daniele Dop volta a supportare il settore ristorazione fortemente danneggiato dall’emergenza...
Solidarietà: lo chef Adotta un Produttore
In uno dei momenti più critici per l’intero settore della ristorazione sono proprio i ristoratori a tendere la mano alla filiera dell’horeca. Ecco dunque che...
Come chiedere il contributo a fondo perduto per la filiera della ristorazione
Il Decreto Ministeriale del 27 ottobre 2020 ha definito criteri, entità e procedure per la richiesta del contributo a fondo perduto per la filiera...
Rinegoziare l’affitto, salvagente non per tutti
Si moltiplicano i casi di rinegoziazione dei canoni, ma anche i contenziosi. Il dilemma, spesso, è se continuare a pagare o chiudere. Secondo uno studio Fipe il peso dell'affitto si è triplicato durante la pandemia
Pianificare il domani
Peccato! Peccato aver investito in protocolli di sicurezza per adeguare il locale alle norme previste per il contenimento del contagio. E peccato aver profuso...
Michelin 2021, tutte le novità (ma nessun nuovo tristellato)
«Anche in questo difficile periodo - ha detto subito Marco Do, direttore comunicazione Michelin - i ristoranti sono andati avanti, con difficoltà ma lo...
Due iniziative di Gin Mare per la ripresa
Gin Mare, il gin mediterraneo, conferma il suo impegno verso il mondo dell’ospitalità con due iniziative a livello internazionale: la partnership con 50 Best...
Assemblea Fipe: Conte, Franceschini e Bellanova chiamati a rispondere ai grandi temi della ristorazione
Le risorse stanziate per i ristori per i mesi di lockdown e il mese di novembre, dal DL Rilancio e dai DL Ristori e...
Goldplast rinnova la linea Mineral
Goldplast ha deciso di apportare ulteriori miglioramenti alla neonata linea di piatti Mineral, nati come prodotto durevole per il mondo della ristorazione collettiva e...
Just Eat adotta il modello Scoober: i rider saranno lavoratori dipendenti
Nel 2021 Just Eat adotterà il modello di delivery “Scoober” già attivo in alcuni dei paesi del gruppo, e in linea con la strategia...
Decreto ristori: gli indennizzi e le misure per i locali
Contributi a fondo perduto per i locali, altre 6 settimane di cassa integrazione, credito d'imposta sulle locazioni: tutte le novità del Decreto ristori
La nuova lavastoviglie Secura azzera la carica batterica in 2 minuti
Si chiama Secura A060 la nuova lavastoviglie professionale di Silanos con il ciclo più breve della categoria, fino a un sesto del tempo di...
