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World’s 50 Best: trionfa Mauro Colagreco del Mirazur di Mentone. Male gli italiani
Mauro Colagreco, del ristorante Mirazur di Mentone, è lo chef numero uno al mondo. Il cuoco italo-argentino è appena salito sul gradino più alto...
Cena dei Mille a Parma a favore di 1000 famiglie. Con Norbert Niederkofler
Un centro storico trasformato in un ristorante gourmet a cielo aperto per mille persone. Succederà ancora una volta a Parma, il 3 settembre prossimo e avrà finalità...
A Forlimpopoli 23ma Festa Artusiana all’insegna del ritorno alla tradizione
Torniamo alla cucina di casa, che è tradizione, cultura e territorio! Questo il messaggio forte della 23esima edizione della Festa Artusiana in programma dal...
Mezzacorona presenta Musivum, mini produzioni di eccellenza del Trentino
I primi due vini sono già stati presentati al mercato. I prossimi seguiranno negli anni a venire. Stiamo parlando del Müller Thurgau e del...
A Lucca il Corso Estivo della Fondazione Gualtiero Marchesi per professionisti
E' stato un innovatore rivoluzionario ed è a lui, Gualtiero Marchesi, che dobbiamo quella "Nuova Cucina" fondata sulla creatività e la reinterpretazione della tradizione. Oggi...
Milano: per i professionisti c’è il Forum Olio & Ristorazione. Ecco il programma
Un'intera giornata dedicata alla conoscenza approfondita del re dei condimenti. Il prossimo 27 maggio l’olio da olive sarà il protagonista del Forum Olio & Ristorazione, un...
Charity Dinner a San Patrignano con i 3 chef dal cuore d’oro Corelli, Fabbri...
Si terrà sabato 22 giugno, alle ore 20.30, a San Patrignano (Coriano - Rn) la seconda cena di beneficenza del 2019 organizzata dalla comunità...
La chef Serena Bivona insegna l’uso di erbe aromatiche e fiori a Orticola
Speciale lezione della chef Serena Bivona venerdì 17 maggio alle ore 16 durante Orticola, l’appuntamento milanese cult per gli amanti di specie botaniche insolite.
Durante...
Cena di Beneficenza al Refettorio Ambrosiano con lo chef Danilo Angè
Anche quest’anno al Refettorio Ambrosiano si terrà una cena solidale. E' prevista per mercoledì 15 maggio alle ore 20.30 in Piazza Greco 11. L’evento,...
Alberto Zenato è il nuovo Presidente delle Famiglie Storiche dell’Amarone
Cambio di vertice nell'Associazione delle Famiglie Storiche. Il nuovo presidente è Alberto Zenato, che succede a Maria Sabrina Tedeschi dopo tre anni e verrà coadiuvato...
A Parma c’è Giardini Gourmet: gastronomia, musica e verde cittadino segreto
I giardini del centro storico di Parma si apriranno a cittadini e turisti dal 10 maggio al 2 giugno per “Giardini Gourmet”, sette occasioni...
Ricchi investitori per la ristorazione
Al mondo della finanza la ristorazione italiana piace. L'attuale popolarità del food&beverage e l'esplosione dell'apertura di locali hanno attirato l'attenzione degli investitori verso un settore prima raramente preso in considerazione
