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Tendenze

Le novità del mondo della ristorazione: le nuove tendenze, i locali e i professionisti di riferimento, le notizie da non perdere, gli appuntamenti chiave per i professionisti del settore

Campionati della Cucina Italiana

Campionati della Cucina Italiana 2020: i vincitori di tutte le gare

Si sono appena spenti i riflettori sulla quinta edizione dei Campionati della Cucina Italiana 2020.  Al termine delle gare, l'evento ha confermato la sua importanza per...
Alfio Ghezzi

Menu ruspanti, protagonista l’uovo

Nuova vita per l'uovo: rivalutato dai nutrizionisti per le sue preziose proprietà nutrizionali (e per essere una fonte proteica poco costosa), sta conquistando uno...
Pasta

A Roma c’è Pasta Excellence: piazza affari per professionisti e lezioni...

Si svolgerà a Roma nei locali della Coquis by Excellence Academy, il 28-29-30 marzo "Pasta Excellence". La formula è: una piazza d’affari per professionisti del settore...
METRO e APCI

Metro e Apci insieme: al via Young Chef Talent. Tema: la...

Novità nel mondo Horeca: Metro Italia ha stretto una partnership nazionale con Apci (Associazione Professionale Cuochi Italiani), per lo sviluppo di iniziative a favore dei  professionisti...
Champagne experience 2023

L’edizione 2020 di “Champagne Experience” si terrà a Roma il 10...

Champagne Experience cambia sede. Nata e cresciuta a Modena, l'importante vetrina italiana dedicata allo champagne si sposta a Roma dove si terrà , si...
expocook

A Palermo c’è ExpoCook con Mauro Uliassi guest star

Quarta edizione di ExpoCook alla Fiera del Mediterraneo di Palermo dal 25 al 28 febbraio: venticinquemila metri quadrati di area coperta divisi in 11 settori...
Piatto buono

Just Eat lancia il “Piatto Buono” per salvare piatti buoni dallo...

Si chiama “Piatto Buono” la nuova iniziativa  di Just Eat per ordinare a domicilio contribuendo alla riduzione dello spreco alimentare. Nei menù dei 35 ristoranti aderenti ora è possibile ordinare a...
Campionati della Cucina Italiana FIC

Campionati della Cucina Italiana Fic a Rimini. Con oltre 1500 cuochi...

È arrivato il momento dei Campionati della Cucina Italiana FIC. L'evento si svolgerà dal 15 al 18 febbraio al Beer&Food Attraction, quartiere fieristico riminese, e richiamerà...
arcano

A Milano apre Arcano. Concept multiplo dall’aperitivo all’after hour

A Milano, nella zona di Corso Vercelli, apre Arcano, nuovo locale a concept multiplo che comprende ristorante, bistrot, cocktail bar, piano bar e quindi...
food bag

Il Festival del Giornalismo Alimentare propone la food bag obbligatoria nei...

Gli italiani resistono alla food bag. Nel nostro paese solo meno del 20% dei frequentatori dei ristoranti ne richiede una per portare a casa...
golositalia

A Montichiari (Bs) dal 22 al 26 febbraio c’è Golositalia; un...

Il posto è il Centro Fiera del Garda di Montichiari (Bs), la data è dal 22 al 26 febbraio, l’evento è Golositalia, appuntamento con...
tripadvisor

Con Centro Recensioni rispondi subito su Tripadvisor, TheFork, Google e Facebook

Abbiamo detto più volte su queste pagine web quanto sia importante per i ristoratori rispondere alle recensioni pubblicate on line dai clienti, specialmente quelle...
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