Lo chef Franco Aliberti realizza piatti-scultura. Un set è pronto per...
Quando mette mano cibo, Franco Alberti, chef del l Tre Cristi di Milano, si occupa sia di contenuti sia di contenitori. Insomma, considera la parola...
Stylianos Sakalis è il nuovo chef al Castello di Spaltenna. Unisce...
Siamo al Castello di Spaltenna, nel Chianti, un Resort & Spa con un’offerta gastronomica articolata in tre locali: ll ristorante-ammiraglio Il Pievano, una stella Michelin;...
Apci protagonista alla Bit di Milano. Con la partnership della nostra...
Per la terza edizione consecutiva BIT, Borsa Internazionale del Turismo, in programma a Mico – FieraMilano City, dal 10 al 12 febbraio ospiterà una...
Apre a Milano “Così fa Antonino Esposito” con pizze innovative di...
Non si può certo dire che quella appena aperta nel cuore di Milano, al numero 27 di via Solferino, sia la solita pizzeria. Qui...
A Napoli arrivano i servizi delivery Globo. Già 50 i ristoranti...
Da oggi i napoletani che si trovano in ufficio, oppure sono in casa ma senza voglia di mettersi ai fornelli, possono farsi recapitare il pranzo o la...
In Sardegna debutta Ristoamare. Per tutti i professionisti dell’ospitalità
Ora in Sardegna c’è Ristoamare - Food & Drink Show, nuovo punto tutti gli operatori della filiera coinvolti nel settore dell’ospitalità dell’isola, e cioè aziende produttrici,...
I ristoranti indipendenti battono le catene, ma…
Una ricerca di Metro sulla ristorazione indipendente fa emergere le difficoltà dei gestori nel costruirsi una presenza efficace in internet. I clienti? Ben disposti
Scuole alberghiere contro lo spreco alimentare. Laboratorio Tortellini premia le migliori...
“I laboratori a tavola - Il buono che avanza” è il tema del contest che Laboratorio Tortellini (Surgital) ha promosso quest'anno tra le scuole alberghiere italiane...
A New York Antonio Sinesi inaugura “Il Divo”, ispirato a Rodolfo...
Personaggio che vince non si cambia. Rodolfo Valentino è stato l’ispiratore del ristorante Al Valentino di Milano, aperto nel 2004 e molto apprezzato in...
Apre a Milano “Attimi by Heinz Beck”
Apre nella City Life di Milano “Attimi by Heinz Beck”, il nuovo casual restaurant dello chef stellato Heinz Beck. Il locale è firmato da...
Pisati sbarca a Milano, Sultano a Vienna. E Baldassarre fa il...
Con il nuovo anno arrivano le prime notizie dal mondo del chef nostrani, sempre in fermento tra nuovi ristoranti che hanno aperto i battenti,...
La Danimarca vince il Bocuse d’Or. Podio tutto scandinavo, Italia al...
È stata la Danimarca a conquistare il gradino più alto del podio del Bocuse d'Or, concluso ieri a Lione, in Francia. Al secondo posto,...
