Doppio Malto Brew Restaurant apre 6 nuovi locali e assume 200...
Dopo il successo delle prime aperture, il format Doppio Malto Brew Restaurant - proprietà di Food Brand Spa, azienda specializzata nella gestione di franchising...
Riparte su Canale 5 “Il Pranzo della Domenica”. Scabin condurrà con...
Torna domenica 19 novembre alle 10.00, su Canale 5, “Il Pranzo della Domenica”, programma ugualmente atteso da appassionati di cucina e chef professionisti perché diretto a...
La nuova stagione della pasta fresca
Oggi sono i cuochi gli alfieri della pasta fresca. E senza preconcetti sanno mixare tradizione e nuovi stili di preparazione e servizio
Comfort Food sulle falde dell’Etna con 20 chic chef
Grande attesa ai piedi della "Muntagna" - così i catanesi chiamano il vulcano - per Etna & Chic Chef., evento, organizzato dall’associazione italiana Chic (Charming...
A Firenze si insegna a ristoratori e albergatori ad accogliere e...
In Italia succede ancora che coppie gay siano oggetto di discriminazione nelle strutture recettive. L’ultimo episodio conosciuto risale allo scorso luglio, quando il gestore...
Global Bottled Water Awards di Barcellona. Ecco i vincitori, a...
Si è concluso a Barcellona il 14° Congresso mondiale dell'acqua in bottiglia. Durante la cena di gala sono stati annunciati il vincitori del “Global...
Sdoganati gli insetti (ma li mangeremo?)
Dal primo gennaio sarà possibile produrre e servire piatti a base di larve, cavallette e altro
Un nuovo ristorante di Milano sfida i luoghi comuni sulla cucina...
Tra tutte le specialità esotiche che affascinano gl italiani, quelle inglesi non sono certo ai primi posti del nostro gradimento. I sushi del lontano Giappone...
300 Best Chef: il migliore del mondo è Juan Roca. Il...
Ecco dunque un’altra classifica dei migliori cuochi del mondo. Attenzione, migliori cuochi, non ristoranti. Il premio 300 Best Chef si somma ad altri simili...
Un ristoratore di Padova istituisce lo “Sconto bimbi educati”
I bambini sono sempre deliziosi. Lo sono un po’ meno i genitori che li portano al ristorante e poi li mollano come se fossero...
Esce la Guida del Gambero Rosso 2018. Forchette: il primo è...
Il Gambero Rosso vara l’edizione numero 28 della sua guida Ristoranti d'Italia. Lo spaccato che si coglie sfogliandola è quello di una scena ristorativa...
Esce la Guida dell’Espresso 2018. Con il Cappello d’Oro, una novità...
Presentazione e contemporanea festa dei 40 anni per la Guida dell’Espresso 2018 alla Stazione Leopolda di Firenze. Il direttore Enzo Vizzari, nella guida da 35...
