Nuovi gusti a ridotto carico glicemico per i Maestri della Gelateria...
Ha dato ottimi frutti la partecipazione all’edizione 2016 del Sigep di Rimini dei Maestri della Gelateria Italiana, alla cui guida è stata nuovamente eletta Candida...
Dalsasso cucina per 800 al gala del 40mo Expo Riva Hotel
Una cena di gala per 800 persone nel quartiere fieristico di Riva del Garda: così Expo Riva Hotel ha voluto celebrare la propria 40ma...
Diventare cuochi e manager di sala con i corsi di Congusto
Riparte Congusto, ente certificato e accreditato dalla Regione Lombardia, con l’ormai consolidata gamma di corsi professionali certificati per cuochi, pasticceri, panificatori: percorsi formativi post-diploma...
Grande successo per la serata dedicata a Veronelli da Vittorio a...
Sold out per la cena benefica in onore del 90° compleanno di Luigi Veronelli con un "bottino" di più di 15.000 euro che saranno devoluti a...
Bocuse d’Or, l’Italia ha il suo candidato alle selezioni europee di...
Marco Acquaroli è il candidato italiano che andrà alle selezioni europee per il Bocuse d'Or. Prossimo appuntamento a maggio, a Budapest
Torna Tirreno C.T. a Carrara Fiere
Fervono i preparativi a Carrara Fiere per la 36esima edizione di Tirreno C.T. che si terrà dal 28 febbraio al 2 marzo. La fiera promossa...
Allenamento olimpionico in Valle d’Aosta per la Nazionale Italiana Cuochi
Il team azzurro della Nazionale Italiana Cuochi ha soggiornato il 26 e 27 gennaio a Saint-Vincent, in Valle d’Aosta, dove si è allenato a porte chiuse...
Il gelato migliore del mondo è tricolore
L'Italia trionfa a Sigep 2016 aggiudicandosi la settima Coppa del Mondo della Gelateria. La proclamazione è avvenuta a Rimini Fiera al termine di tre giorni di prove....
Festa per Luigi Veronelli da Vittorio a Brusaporto
Cena benefica in onore di Luigi Veronelli martedì 2 Febbraio, a partire dalle ore 19:30. A ospitare l'importante evento dedicato al grande pioniere della critica enologica, ma...
A Caseoart si incorona il migliore formaggio d’Italia
Il prossimo 20 marzo, sarà ancora una volta “CaseoArt”, il concorso nazionale organizzato da “Asso Casearia Pandino”, l'Associazione dei diplomati della scuola casearia della...
Anarchia Gastronomica a Ristoexpo 2016
Torna la kermesse dedicata agli operatori del settore Horeca che riunisce le eccellenze della cucina italiana in una quattro giorni intitolata al gusto: il 21,...
Giuseppe Villani è il nuovo vicepresidente di ISIT
Giuseppe Villani, attuale presidente del Consorzio del Prosciutto di San Daniele, è stato nominato vicepresidente dell'ISIT, l’associazione che riunisce 14 consorzi della salumeria italiana...
