22 giovani chef ribelli e stellati del Belgio. Sono i Flanders...
Hanno meno di 35 anni. Ma almeno una stella Michelin a testa. E stanno rivoluzionando la ristorazione fiamminga. Con il beneplacito delle istituzioni
Bevi, scatta e posta. Acqua S.Bernardo offre la cena!
È partito il primo contest fotografico sui social network riservato ai clienti dei ristoranti che servono le “Gocce S.Bernardo”
Giocare è semplicissimo. Basta scattare una foto...
Ristorante del futuro. A Expo nel padiglione del Giappone
In Expo il padiglione del Sol Levante è fra quelli da non perdere. Perché offre un interessante sguardo verso il domani, anche al ristorante
God Save the Food raddoppia a Milano
God Save the Food ha inaugurato il secondo locale a Milano dopo dopo quello aperto poco più di tre anni fa in via Tortona....
Da Lauretana e Pininfarina è nata Precius, la piccola bottiglia gioiello...
È stata presentata a Expo Precius, la bottiglia nata dalla collaborazione tra Lauretana e Pininfarina. E' piccola, in vetro e contiene solo 33 centilitri di acqua Lauretana. Si...
Spaghetti cacio e pepe, ma in chiave vegana. Da Mantra Raw...
A Milano il Mantra Raw Vegan è un ristorante vegano e crudista, inserito in una struttura polifunzionale che comprende anche bar, market e caffetteria
Dopo Expo il futuro dei cuochi italiani è all’estero. Parola di...
Questa, in estrema sintesi, la previsione-monito di Enrico Derflingher, Presidente di Euro-Toques International ( l'unica associazione di Chef riconosciuta dall'Unione Europea), formulata in occasione del...
Rossopomodoro cup: vince il pizzaiolo Angelo Pezzella del ristorante di Largo...
Si è conclusa la maratona che per due interi pomeriggi e serate ha visto gareggiare a Napoli oltre 500 pizzaioli provenienti da tutto il...
Servirsi dal tegame, ma seduto al ristorante. Lopriore e il Tre...
Paolo Lopriore dice basta alle portate già impiattate. E nel suo nuovo ristorante milanese propone ciotole, vassoi e salsiere. Da cui ciascuno si serve a piacimento
Nelle terre di Siena torna torna Girogustando con 20 cuochi da...
Dal 24 settembre fino a novembre i cuochi italiani tornano ad incontrarsi in terra di Siena. Dieci gli appuntamenti, venti i cuochi protagonisti, otto le...
Arriva su Sky il format di Nastro Azzurro “Portami Lontano”. Ecco...
Scaldano i motori i quattro talenti delle categorie Moda, Food, Tech e Design selezionati nelle settimane scorse. Il nuovo programma televisivo sarà presentato giovedì 3...
Le innovazioni del Giappone in tema di cibo
Nel padiglione del Giappone in Expo si può "mangiare" in un ristorante virtuale, camminare attraverso risaie digitali e scaricare ricette da un totem futuristico.
Nel ...
