L’importanza dell’installazione professionale dei sistemi di cottura
Con l'installazione professionale dei propri sistemi di cottura, Rational getta le basi del lavoro ancor prima che iCombi o iVario arrivino nelle cucine. I...
La Nazionale Italiana Cuochi si allena per le Olimpiadi di Cucina
Il team di cuochi si è esercitato presso la Cucina Salute e Benessere di Orogel utilizzando la sua gamma per il Food Service
Aumentati i pagamenti cashless. +35,5% di transazioni nel 2023
Costante la crescita nei settori horeca (caffè e ristoranti, fast food, bar e club), e retail (tabaccherie, edicole, cosmesi).
Presentato lo studio di filiera Federvini per il Sistema Paese. 20,5...
Secondo lo studio di Nomisma, oltre 2.300 imprese, 10 miliardi di export e più di 81 mila occupati
I nuovi prodotti per la ristorazione di Wörndle Interservice
Salmone fresco, carni, luxury tapas, formaggi, spezie
Osservatorio Imprenditoria Retail: la ristorazione attrae gli imprenditori
Più del settore immobiliare e dei servizi
Greenology: l’arte della cucina a base vegetale va in fiera
Un’opportunità per chef e operatori della ristorazione di conoscere da vicino le soluzioni Greenology di Bonduelle Food Service
iCareSystem AutoDose: i forni intelligenti che si lavano da soli
Rational presenta la sua novità al Sigep
Anche nel 2024 la Dieta Mediterranea è giudicata la più salutare....
Pubblicata la classifica dell’US News and World Report nel ‘Best Diets Overall
Barawards Premio Innovazione 2023: gli otto prodotti vincitori
Ecco le otto soluzioni premiate come migliori innovazioni al Premio Barawards 2023: scopri tutte le categorie e i vincitori che hanno alzato l'asticella
A Venezia inaugura Enologismi
Un progetto dedicato alla ricerca e alla conoscenza del pensiero enogastronomico italiano
