Ariel Hagen al timone dei ristoranti Saporium Borgo Santo Pietro di...
Valorizzerà la cucina cosiddetta "dalla terra al piatto"
FoodArt: Eventi formativi in live streaming
Progetto formativo di Unilever Food Solutions e Federazione Italiana Cuochi sul ruolo dello chef nelle sfide future
Cattel arriva al cliente Ho.Re.Ca. con l’App Eshop
Così l’agente potrà dedicare più tempo alla consulenza
Venezia: Apre il Canova Restaurant by Sadler al Baglioni Hotel Luna
Gennaro Balice è il resident chef
Al via l’edizione 2022 di Aria di San Daniele
Il tour itinerante partirà da Roma il 22 marzo e nel corso dell’anno farà tappa in diverse città dello Stivale.
Forbes consacra Gabriele Bianchi tra i cinque nomi più influenti del...
Il giovane direttore di sala di Essenziale (Firenze) è già stato miglior cameriere under 30 nel 2019
Quale olio usare quando nel piatto c’è il profumo degli agrumi
Quattro oli giusti (tra extravergini e agrumati) da usare quando nelle ricette appaiono limoni, arance, yuzu e via dicendo
Torino: Apre nel Mercato Centrale la Trattoria Vegetale
Lo chef Antonio Chiodi Latini ha aperto, nello spazio del Mercato Centrale di Torino, la Trattoria Vegetale. Una nuova avventura per la famiglia Chiodi...
Tre cantine e una griglia per stupire le Langhe. È il...
Cucina piemontese, con carne protagonista, ambiente internazionale e tre spazi separati per rossi, spumanti, bianchi e Champagne. Da Campamac a Barbaresco
Fipe-Confcommercio premia l’impegno delle donne
Un riconoscimento speciale è stato assegnato alla chef Viviana Varese
Poste Italiane emette due francobolli per Olio Officina Festival 2022
Gli annulli sono disponibili per i collezionisti preseo l’Ufficio Postale di Milano Palazzo della Regione
Chef Antonio Scarantino: 4 verticali di pesce stagionale e sostenibile
Da marzo a giugno un protagonista diverso ogni tre settimane. Si parte con l’alice
