Il caffè entra in cucina e (in questa occasione) si sposa...
Oggi il caffè ha acquisito dignità anche come ingrediente e spezia in cucina, in ricette dolci e salate, macinato o in forma liquida.
I consigli dello...
Burger King vaccinerà i suoi 4000 dipendenti e 4000 ristoratori
L'amministratore delegato di Burger King Restaurants Italia invita le altre aziende a seguire l'esempio.
Foodlab dona 20mila euro alla Fondazione Humanitas per la Ricerca
Negli ultimi mesi l'azienda ha donato alla fondazione 2 euro per ogni chilo di salmone venduto
Campagna Orogel con la Nazionale Italiana Cuochi sulla questione dell’asterisco
Prosegue l’impegno di Orogel Food Service al fianco della Nazionale Italiana Cuochi, di cui è main sponsor. L'asterisco deve significare qualità.
Da GoDaddy 6 preziosi “consigli digitali” per ripartire
Un'esperienza maturata dal contatto con oltre 20 milioni di clienti ha suggerito a GoDaddy - strumenti per il business online - un vademecum di...
Digitalizzazione: l’obiettivo è mettersi al passo. Scopri come
Qonto ha fotografato lo stato della digitalizzazione dei ristoranti in Italia. Mariano Spalletti, country manager di Qonto in Italia, spiega come colmare il divario esistente
Ristorazione post-Covid: cosa funzionerà (e cosa abbandonare per sempre)
La Scuola Tessieri ha interpellato 70 esperti per delineare i nuovi trend della ristorazione. Per modellare i corsi in partenza sulle esigenze attuali
Apertura del Sophia Loren Original Italia Food a Firenze. La prima...
Grandi firme per i menu di ristorante, pizzeria e pasticceria
Luca Guelfi: ho fiducia nel post-Covid e apro la Trattoria ...
La formula è: aperitivo, cucina classica milanese e piatti vintage anni 80
Poke House chiude un round serie B da 20 milioni. Ora...
A soli due anni dalla fondazione, ora la food-tech ha in programma 200 nuove aperture e l’ingresso in Francia e nel Regno Unito
Nuovo abito di gala per l’Acqua San Cassiano
Sempre in vetro dal 1964, l'acqua dell’Appennino umbro-marchigiano punta alla tavola elegante.
Il Consorzio di Tutela della Finocchiona IGP dona api a un’azienda...
È il “Progetto Api Sentinelle”, operazione in difesa dell’ambiente. Nei campi di finocchio selvatico si aiuterà l’impollinazione naturale.
