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coldiretti - Risultati della ricerca
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Coldiretti: in 3 ristoranti su 4 oliere sono fuori-legge
Secondo un’indagine condotta da Coldiretti, solo il 24% dei ristoranti italiani mette sul tavolo una bottiglia di olio con etichetta e tappo antirabbocco a norma...
Riso Gallo e Fir Coldiretti rendono più stabili i prezzi del riso italiano
La grande azienda risiera e l'associazione di filiera hanno siglato un'intesa per contenere le fluttuazioni delle quotazioni. Obiettivo è valorizzare le qualità nazionali sui mercati esteri
I Love Italian Food presenta la guida “100% Italiano”. I ristoranti preferiti dagli italiani...
Chi sono i premiati con il certificato “100% Italiano”
Turismo dell’olio: arrivano il rapporto annuale e il sito ufficiale
Al via, in occasione dell’edizione 2024 del Concorso nazionale Ercole Olivario, la collaborazione tra Città dell’Olio, Unaprol-Coldiretti e Roberta Garibaldi (professore universitario e autrice del...
Il formaggio italiano spopola in Giappone. Anche per merito della Cacio&Pepe
A Tokyo il Pecorino Romano sale sul palcoscenico della tappa più orientale dell’Aftershow, il format che promuove l’agroalimentare italiano nel mondo
L’Accademia della Fiorentina: La carne non si coltiva in bioreattore, si alleva nei pascoli
L'Accademia firma la petizione di Coldiretti Toscana contro il cibo sintetico
I 7 trend che daranno forma alle più incisive esperienze culinarie nel 2023
Ritorno a tradizioni più o meno ancestrali, condivisione, ibridazione e metaverso: l'evoluzione della ristorazione tracciata dalla ricerca fatta da NellyRodi per TheFork
Asacert presenta l’App che certifica i ristoranti italiani all’estero
Tra gli ultimi ristoranti certificati, due in Cina e uno in Australia.
L’olio evo italiano va nello spazio
L’esperimento degli oli extravergini rientra nell’accordo fra l’Agenzia Spaziale Italiana e il Crea, in collaborazione con Coldiretti e Unaprol
All’Acciuga la cucina umbra cambia rotta e vola alto
Materie prime locali e ben identificabili, Tecniche moderne in cucina. Così Marco Lagrimino de l’Acciuga di Perugia va oltre la tradizione. E conquista la stella Michelin
Il vino che verrà (e che è stato negli ultimi due anni)
Bene l’export e gli acquisti in famiglia. Occhio ai bio, allo sfuso e ai Piwi. Intanto i clienti si dimostrano sempre più preparati e cercano vini premium ed etichette che raccontino territori e storie. Le testimonianze di 4 patron e sommelier
TvbEat punta al franchising e apre due nuove filiali
La startup che porta il delivery dove gli altri non arrivano punta al franchising per diffondere il format nel Paese e creare nuovi posti di lavoro
