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Riso Basmati in cucina, per piatti caldi e freddi: due ricette di Roberto Carcangiu

Due ricette fresche e gustose di Roberto Carcangiu preparate con il Riso Basmati Origini Fior d'Himalaya di Riso Vignola 1880, il profumato riso del Punjab
Riso Vignola

Riso Vignola 1880 presenta Fior d’Himalaya e Oro di Spagna

Due novità della gamma di risi premium della Riseria Vignola

Riserva San Massimo: il riso Carnaroli amato dagli chef

Una cena al ristorante Zia di Roma per scoprire i segreti del pregiato riso che nasce nel Parco del Ticino, ideale per risotti da alta ristorazione

Riso, tutto un altro mondo

A chicco corto o lungo, senza glutine o con, bianco o dalle diverse tonalità. I risi dal mondo offrono possibilità di utiilizzo da sfruttare anche nella nostra cucina

Riso Gallo: sempre più verso coltivazioni rigenerative e sostenibili

Agricoltura rigenerativa e coltivazione del riso. Un matrimonio sempre più possibile e auspicabile, non solo per questioni ambientali, ma anche a favore di una...
acustica

I pannelli che risolvono i problemi di acustica in sala

StoSilent Modular è una linea modulare di pannelli fonoassorbenti in grado di assorbire le riflessioni sonore e di ridurre il tempo di riverbero in sala di oltre il 50%.

Cardoncelli, ricette per ravioli e risotto

Ravioli e risotto esaltati dai cardoncelli Kirnig
Riso

Una ricerca rivela che il riso è salutare anche peri i diabetici

Presentati i dati dello studio condotto da Ente Nazionale Risimin collaborazione con Università di Pavia e Politecnico di Torino

A Roma arriva Alain Ducasse e Roy Caceres apre Orma. Nuova casa milanese per...

C’è apparente calma in questo aprile per quanto riguarda l’alta cucina. Ma qualche nome importante fa scalpore
Sal De Riso Gourmet

Inaugurato il ristorante “Sal De Riso Gourmet”

A Minori (Sa), accanto alla famosa pasticceria
riso scotti

La Linea Verde e Riso Scotti stringono una partnership strategica

Le prime due referenze ad arrivare sul mercato, all’interno della linea dei Piatti Freschi DimmidiSì saranno Riso Venere alla Mediterranea e Riso Venere con Pollo

Riso Gallo e una sostenibilità sempre più possibile (e capace di sostenere)

Presentati a Robbio il Manifesto Riso Gallo e la Carta del Riso, nuovi documenti programmatici con cui l'azienda pavese punta a valorizzare persone e territori
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