Per San Valentino Claudio Sadler propone una box experience dedicata
Con due menu, uno di carne e uno di pesce
Milano: nasce lo Spark Food District di Santa Giulia
L’intero Food District ha una capacità di circa 2.100 mq di spazi ristorativi. l'inaugurazione ufficiale in primavera
Fonte Lonera Staro è la nuova bottiglia anni ’70 riservata al...
Due i formati disponibili, da 75 cl e da 50 cl
Metti il pane al centro della tavola
È l’unica portata senza prezzo del ristorante e tuttavia è fondamentale per l’immagine dell’intera offerta. Ecco come stanno evolvendo pagnotte e filoni. E come diventano protagonisti in diverse ricette
Protocollo d’Intesa tra Fic e Fipe per rafforzare le competenze di...
L’obiettivo del Protocollo si riassume in due parole: formazione e promozione. Il modo per realizzarlo si sintetizza in una: collaborazione
Da Congusto un Master Polispecialistico in cucina, pasticceria, enologia e management
1 anno di studi interdisciplinari nel food a 360°
Riso Gallo è tra “Le 100 aziende più attente al clima...
Le aziende sono quelle in grado di ridurre le emissioni di Co2 in relazione ai ricavi
#blackoutdinner: i ristoratori spengono le luci contro il caro bollette
“Spegniamo la luce per non spegnere il lavoro”. Con questo slogan (hashtag #blackoutdinner), Andrea Graziano, founder del brand Fud Bottega Sicula, ha coinvolto centinaia...
TvbEat punta al franchising e apre due nuove filiali
La startup che porta il delivery dove gli altri non arrivano punta al franchising per diffondere il format nel Paese e creare nuovi posti di lavoro
