Dal 1996 al 2014, dieci annate di Braide Alte Livon raccontate...
Trovarsi nel calice un bianco di vent'anni fa è sempre stimolante. Un po' perché hai davanti davanti un pezzetto di storia, un po' perché sai...
Champagne Jeeper Cuvée Grand Assemblage
È il fiore all’occhiello della Maison. Si tratta di un Extra Brut (dosaggio 7g/l di zuccheri residui) custodito in una bella bottiglia dalla forma rivisitata della...
Il Grawü 2013 di Dominic Würth di Lagundo (Bz)
Grawü è prima di tutto “un’idea”. Ovvero quella di un bianco estremamente “naturale” le cui uve lievitano spontaneamente, non vengono pigiate con mezzi meccanici,...
Viognier Igt Toscana 2014 della Tenuta del Buonamico Montecarlo (Lu)
Dal bel colore giallo paglierino carico con riflessi dorati ha profumi di frutta matura (albicocca, pesca) e note tropicali e di spezie dolci. È...
Villero Barolo Docg 2007 di Boroli – Alba (Cn)
Nascono sul cru (classificato come di 1ª categoria) a Castiglion Falletto le uve che danno vita a questo notevole Barolo. Bel colore rubino intenso...
Furore Costa d’Amalfi Doc 2013 Marisa Cuomo – Furore (Sa)
Forse non tutti conoscono gli straordinari vigneti di Marisa Cuomo. Tanto belli da vedere quanto difficili da coltivare. Da questii vigneti a strapiompbo sul...
Raboso del Piave Piave Doc 2011, Cecchetto – Tezze di Piave...
Il Raboso è un vitigno “particolare” che gli enologi conoscono come difficile da “trattare”. La Cecchetto fa macerare le uve in tini di rovere...
Basilisco Aglianico del Vulture Doc 2009 Az. Agr. Basilisco – Barile...
La lunga macerazione e l’altrettanto lungo periodo (tra i 12 e i 15 mesi) di permanenza in barrique di primo e secondo passaggio, gli...
Barbera d’Alba Doc 2014, Paolo Scavino
Pulita, armonica, con una leggera nota erbacea (tipica del vitigno) che completa profumi fruttati di frutti rossi e ciliegia matura. Piacevole gusto “vinoso”, asciutta,...
Sylvaner 2013, Eisacktaler Sylvaner Doc 2013, Kuenhof
Un bianco sapido e minerale questo Sylvaner. Stupisce per il suo equilibrio: sensazioni avvolgenti di sapidità, mineralità e una leggera punta salata che completano caratteristiche...
Violante, Castel del Monte Doc 2012, Cantina Rivera
Tra gli ultimi assaggi spicca questo Nero di Troia Violante che ha bel colore porpora profondo e che profuma di piccoli frutti rossi con...
Montenidoli Fiore Vernaccia di San Gimignano 2013 Docg, Elisabetta Fagiuoli
Una Vernaccia che nasce da vigneti coltivati con metodi rigorosamente biologici. Si chiama Fiore perché prodotta dal mosto fiore, ovvero quella parte di liquido...
