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Barawards 2018: il cuoco dell’anno è Vito Mollica del Four Seasons di Firenze
A Vito Mollica de Il Palagio del Four Seasons Hotel di Firenze, il premio Diplomatico Cuoco dell'Anno
In ottobre c’è Vinoè. Alla Leopolda di Firenze, con i sommelier Fisar e chef...
Si svolgerà dal 27 al 29 ottobre, alla Stazione Leopolda di Firenze, la terza edizoone di Vinoè, importante manifestazione enoica punto d’incontro per operatori...
Firenze: un ristorante farà risorgere la storica Libreria Antiquaria Gonnelli
La parola “chiusura” è sempre amara. Se è seguita dalla parola “apertura” lo è di meno, ma il sapore non si dolcifica del tutto....
A Eataly di Firenze Simone Cipriani apre Fac, nuovo format di ristorazione veloce...
Aprirà in Febbraio a Firenze, al primo piano di Eataly, Fac by Essenziale, ristorante di Simone Cipriani. Fac è l’acronimo di Fast and Casual.
In America...
Oliviero a Firenze, un’altra storia in cucina
Riapre Oliviero, caposaldo della ristorazione fiorentina, e in cucina arriva una ventata di freschezza con Ivan Ferraro
Firenze: Gucci apre il suo bistrot e chiama Massimo Bottura
Palazzo della Mercanzia in Piazza della Signoria a Firenze, una locaton più prestigiosa è difficile da trovare. È qui che il 9 gennaio, in vista delle...
A Firenze si insegna a ristoratori e albergatori ad accogliere e attrarre i clienti...
In Italia succede ancora che coppie gay siano oggetto di discriminazione nelle strutture recettive. L’ultimo episodio conosciuto risale allo scorso luglio, quando il gestore...
A Firenze è l’Essenziale a comandare
Da Essenziale a Firenze sono i cuochi a servire e a descrivere i piatti. Via anche i tovagliati e qualsiasi altro fronzolo
Contemporaneità, ricerca e futuro al centro della Biennale Enogastronomica di Firenze 2016
La quinta edizione della Biennale di Firenze si svolgerà dal 10 al 28 novembre. I preparativi fervono e trapelano le novità dell'evento che per 18 giorni farà di...
A Firenze asta di vini pregiati dell’Mtv Toscana per i bambini che lottano contro...
Asta di beneficenza all’Istituto degli Innocenti di Firenze il 20 ottobre, alle 18. Durante"Un sorso di vino per Luca" - Racconti, sorrisi, esperienze, ricordi" saranno messe...
Firenze, nuova vita al Mercato Centrale
Sulla scia di quanto avviene in Spagna e il successo di Eataly, riapre a Firenze il Mercato Centrale dove la vendita di prodotti artigianali si coniuga alla ristorazione
I clienti premiano la ristorazione sostenibile
Il 61% degli utenti di TheFork predilige ristoranti che dimostrano scelte più responsabili nei confronti del Pianeta
