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Assegnata la Borsa di Studio de “Le Soste”. Elena Tagliabue vince la specializzazione presso...
La milanese Elena Tagliabue, 20 anni, è la seconda studentessa dell’Istituto Professionale Servizi per l’Enogastronomia e l’Ospitalità Alberghiera”Carlo Porta" a ricevere la Borsa di Studio istituita...
Dieci nuovi soci per Le Soste. Nella guida 2018 sono 94
È stata presentata a Milano, nel segno di Gualtiero Marchesi, l’edizione 2018 della guida "Le Soste". Presentando i nuovi soci, Claudio Sadler, presidente dell'associazione, ha ricordato Marchesi e...
Al Cinque di Fico cucineranno gli chef stellati delle Soste
Da fine marzo sei chef de "Le Soste" si avvicenderanno ogni due mesi a Fico, nelle cucine del ristorante “Cinque” di Enrico Bartolini, per la rassegna “A Fico...
Presentata la Guida delle Soste 2017
È stata presentata il 10 luglio scorso, a Eataly Smeraldo di Milano, la Guida delle Soste 2017. Il volume è l'icona materiale dell’associazione che rappresenta i...
E’ nata l’App della Guida le Soste. SI scarica gratis ed è interattiva
Nuovo primato per l’associazione Le Soste. Oltre ad essere storicamente la prima guida cartacea realizzata in Italia, con un milione e quattrocentotrentamila copie stampate...
Le Soste aprono a 5 nuovi ristoranti. La Guida e i progetti 2017
La 35esima Assemblea Annuale Le Soste, che si è svolta durante il Congresso di Identità Golose, ha dato il benvenuto a 5 nuovi soci. Sale così a...
Prima borsa di studio dell’associazione Le Soste a studente dell’Ipsoa Carlo Porta. Con la...
Si chiama Riccardo D’Angelo ed è raggiante. A buona ragione, visto che è il primo studente dell'Ipsoa Carlo Porta a ricevere la borsa di studio...
Berta: territorio, sostenibilità, tradizione e ricerca sono le quattro parole d’ordine
Non solo distillatori. La famiglia Berta, nel corso del tempo, ha avviato progetti di sostegno al territorio, recupero di antiche strutture e iniziative di sostenibilità e solidarietà
Il packaging Surgital verso la sostenibilità compiuta
Entro fine anno pronte le nuove teglie multiporzione Fiordiprim prive del flow pack e con un ridotto spessore, per un risparmio stimato in circa 9 tonnellate di plastica e 4 tonnellate di alluminio all’anno
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Set&Charge: la mobilità sostenibile è servita
La mobilità elettrica arriva a tavola. Con l’offerta Set&Charge di Enel è possibile mettere a disposizione dei propri clienti, e non solo, un’infrastruttura di ricarica.
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Investimenti nella ristorazione: sostenibilità ed efficienza in cucina e ritorni garantiti
Investire in tecnologie di cottura avanzate non è solo una scelta intelligente, ma anche un passo verso un futuro più sostenibile ed efficiente per la ristorazione.
Palazzo di Varignana presenta il primo Bilancio di Sostenibilità
Un documento dove l’ospitalità incontra la consapevolezza
