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La famiglia Spigaroli dell’Antica Corte Pallavicina festeggia i 50 anni di Buon Ricordo
L’appuntamento è per martedì 10 aprile 2018 a Polesine Parmense presso l’Antica Corte Pallavicina. Qui la famiglia Spigaroli festeggerà i 50 anni di appartenenza...
Due nuovi Ristoranti del Buon Ricordo nel 2108, a Savigno (Bo) e Gorizia
Ravioli di Friggione con Burro e Parmigiano Reggiano 36 mesi di di Bianca Modene serviti da Amerigo dal 1934 Trattoria e Locanda di Savigno (Bo)...
Ci sono 8 nuovi Ristoranti del Buon Ricordo dal Friuli alla Campania. Ecco quali
Nel 2017 otto nuovi ristoranti offriranno ai loro clienti il famoso piatto del Buon Ricordo con l’immagine della specialità del locale dipinta a mano dai ceramisti...
Con 8 new entry i ristoranti del Buon Ricordo arrivano a 100
Con i nuovi otto ingressi, salgono a cento i ristoranti del Buon Ricordo. Nove di loro sono all’estero, fra Europa Giappone e Cina. Il Buon Ricordo è un’associazione...
Nei Ristoranti del Buon Ricordo ora c’è il Menu della Salute
Mangiare bene e sano è il desiderio di tutti ed è un desiderio possibile. Non è affatto vero che le due cose siano difficilmente...
Sette nuove insegne per i Ristoranti del Buon Ricordo
La storica associazione, nata negli anni '60, continua la sua crescita
Riso e risotti, un piatto sempre più amato da chef e clienti
Amato tradizionalmente al Nord, il risotto ha via via conquistato il cuore degli chef e il palato dei clienti in tutto il Paese. E oggi è una presenza costante e richiesta lungo tutta la Penisola. Ce lo confermano cinque chef che ci raccontano le loro interpetazioni di Carnaroli & co.
Il 17 Gennaio è la Giornata mondiale della pizza. Ecco dove e come è...
Oggi, 17 gennaio, si celebra la Giornata mondiale della pizza, istituita nel 1984 nel giorno di Sant'Antonio abate, patrono dei fornai, con lo scopo...
I menu di Natale e Capodanno nei ristoranti di Roma
Di carne, di pesce e vegetariani
Cibo, cucina e televisione
Il messaggio televisivo del cibo e della cucina. Messaggi e ineluttabilità di un potente canale di comunicazione
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Angelo Convertini è il nuovo chef del ristorante Cielo a Ostuni
Il ristorante de La Sommità Relais in Puglia punta a una nuova narrazione gastronomica, tra territorialità, rinnovamento e cultura locale
