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vegetaria - Risultati della ricerca

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Otto cuochi in gara per l’alta cucina vegetariana. Il vincitore? Ramsay

Si è tenuta a Milano la seconda edizione di The Vegetarian Chance, sfida di alta cucina vegetariana. A vincere uno svedese
Uma Ulafi 2.1

Torna l’alta cucina afro-caraibica con Uma Ulafi 2.1. Edizione al femminile

Protagonista dell’evento sarà ancora una volta Chef Victoire Gouloubi
ristorazione sostenibile

I clienti premiano la ristorazione sostenibile

Il 61% degli utenti di TheFork predilige ristoranti che dimostrano scelte più responsabili nei confronti del Pianeta
Il Don Alfonso 1890

Riapre il Don Alfonso 1890

Una ristrutturazione radicale per costruire i prossimi 50 anni con un impatto positivo sull’ambiente
donne

Donne chef: per un futuro femminile e sostenibile

Nel settore della ristorazione, in Italia il numero dei dipendenti di sesso femminile supera il 50%
delivery

L’Italia ai tempi del delivery (nei dati di Just Eat)

L'analisi delle abitudini degli italiani a proposito di delivery e consegnati i premi ai migliori ristoranti Just Eat

Con Lafa, nuovo (e goloso) step per il food district di Milano Certosa

Apre Lafa, mediorentale gourmet e nuovo passo avanti nel progetto gastronomico di MIlano Certosa District
Slow Wine Fair 2024

Slow Wine Fair 2024: l’itinerario tra i padiglioni di BolognaFiere

Mini guida per avventurarsi nel mondo del vino buono, pulito e giusto
dieta mediterraea

Anche nel 2024 la Dieta Mediterranea è giudicata la più salutare. Seguono la Dash...

Pubblicata la classifica dell’US News and World Report nel ‘Best Diets Overall
Enologismi

A Venezia inaugura Enologismi

Un progetto dedicato alla ricerca e alla conoscenza del pensiero enogastronomico italiano
Restaurant-Tech

Il futuro della ristorazione sarà sempre più tecnologico (e attento ai ricavi)

I dati contenuti nel report Foodservice Market Monitor “Frontiere evolutive per il settore del Foodservice” di Deloitte

Il Bis di Trovato ha sapore siculo-toscano

Nella storica sede di Arnolfo, Gaetano Trovato apre Bis Osteria italiana Contemporanea. Con Piatti regionali che rivoluzionano l’ordine delle portate
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