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Debutta LongEvo, olio alla spina a impatto zero
L'erogazione à combinata con conservazione sotto azoto
Enoturismo: è boom! I dati di Nomisma-Wine Monitor
Le cantine turistiche del Movimento Turismo del Vino triplicano l’offerta per i viaggiatori eno-appassionati
La Musa: Sei tavoli in riva al lago posson bastare
Con solo 18 coperti lo chef sardo Michele Pili, da’ vita a un menu ricco di contaminazioni. Che mette al centro il territorio (e la sua Sardegna). Accade alla Musa, ristorante del Parco San Marco sul lago di Lugano
Per le mance una nuova aliquota fissa al 5%
Le erogazioni dei clienti non transitano nel conto economico del locale ne’ nel volume d’affari ai fini Iva. Vengono tassate ai dipendenti
30° Congresso Nazionale Jre-Italia. 4 nuovi ingressi e i progetti 2023
Due giornate per parlare di passato, presente e soprattutto del futuro
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Cucinare al forno con risultati inaspettati: iCombi Pro Rational rende possibile lo straordinario
Un metro quadro: è lo spazio che serve per cuocere al forno con iCombi Pro, ma anche alla griglia e al vapore, per friggere e affogare
Tuttofabrodo tenta di azzerare l’impronta di carbonio
La sfida del locale orientale contemporaneo nel quartiere San Salvario di Torino,
Al via Vinitaly 2023, con più di 1000 super-buyer esteri di vino italiano
Tema centrale di questa edizione sarà il contrasto alle fake news sul vino
Champagne: numeri record per l’Italia
Nel 2022 l'esportazione di Champagne nel nostro Paese ha superato i 248 milioni di fatturato (+19,1% rispetto al 2021). Sono arrivate 10,6 milioni di bottiglie. Crescono le cuvées de prestige e i rosé
I fatturati 2022 del settore wine Italia: in cima Cantine Riunite & Civ
Tutti i dati presentati dall?Osservatorio Panbianco
Il vino al tempo dei social network
Chi sono e come acquistano i wine lovers italiani ai tempo di social e enoteche on line
Tutte le novità del Congresso Nazionale Chic 2023
Eventi in Italia e all’estero, un neo-Presidente, nuovi associati e la nuova delegazione in Medio Oriente
