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Obicà torna italiana. È stata acquisita da Eccellenze Campane
Eccellenze Campane di via Brin a Napoli resta hub di riferimento dei prodotti campani. Tutti i ristoranti avranno insegna Obicà
Diego Rossi
Diego Rossi è nato a San Giovanni Lupatoto (Vr), classe 1985. Dopo la formazione scolastica ha lavorato in locali come il ristorante dell’hotel Bauer...
Con Signature di Deliveroo si ordina sui siti dei ristoranti
I ristoranti possono integrare il servizio di consegna, estendere la propria offerta e fidelizzare le relazioni con i clienti.
L’Ue fa dietrofront e apre ai nuovi Ogm
I nuovi Ogm potrebbero essere potenzialmente dannosi per l'ambiente e la sovranità alimentare dei piccoli agricoltori
Burger King vaccinerà i suoi 4000 dipendenti e 4000 ristoratori
L'amministratore delegato di Burger King Restaurants Italia invita le altre aziende a seguire l'esempio.
Foodlab dona 20mila euro alla Fondazione Humanitas per la Ricerca
Negli ultimi mesi l'azienda ha donato alla fondazione 2 euro per ogni chilo di salmone venduto
Campagna Orogel con la Nazionale Italiana Cuochi sulla questione dell’asterisco
Prosegue l’impegno di Orogel Food Service al fianco della Nazionale Italiana Cuochi, di cui è main sponsor. L'asterisco deve significare qualità.
Digitalizzazione: l’obiettivo è mettersi al passo. Scopri come
Qonto ha fotografato lo stato della digitalizzazione dei ristoranti in Italia. Mariano Spalletti, country manager di Qonto in Italia, spiega come colmare il divario esistente
Servizio, accessibilità, delivery: così si rimodella la ristorazione
Giacomo Pini di Gp.Studios individua le basi su cui si rimodella l'offerta e i trend che guidano l'evoluzione della ristorazione internazionale
Ristorazione post-Covid: cosa funzionerà (e cosa abbandonare per sempre)
La Scuola Tessieri ha interpellato 70 esperti per delineare i nuovi trend della ristorazione. Per modellare i corsi in partenza sulle esigenze attuali
Grana Padano e Smart Future Academy per il futuro dei giovani
Siglata la partnership per aiutare giovani a comprendere cosa fare “da grandi”
Poke House chiude un round serie B da 20 milioni. Ora ne vale 100
A soli due anni dalla fondazione, ora la food-tech ha in programma 200 nuove aperture e l’ingresso in Francia e nel Regno Unito
