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Doppio Malto apre quattro nuovi locali in Italia e sbarca all’estero
Nascono 4 nuovi ristoranti in Italia targati Doppio Malto, il birrificio nato ad Erba nel 2004 che è riuscito a fondere anima manifatturiera e...
Credito di imposta del 40% per chi acquista iCombi Pro e iVario di Rational
iCombi Pro e iVario, i due nuovi sistemi di cottura di Rational, soddisfano i criteri di Impresa 4.0, il programma di investimenti del governo...
Grandi apre a Vicenza, Petrosino va al Bianca di Oggiono e Gronchi al Romano...
Lasciata un’insolita estate alle spalle, la ristorazione italiana è pronta ad affrontare con grinta le sfide autunnali. Forse alcuni saranno sorpresi, ma non mancano...
Luigi Taglienti vince il premio internazionale “Best Vegetable Restaurant”
La raffinata cucina vegetale dello chef Luigi Taglienti è stata premiata con il titolo di “Best Vegetable Restaurant” durante la 19° edizione degli Award...
Va a Marianna Vitale il Premio Michelin Chef Donna 2020 by Veuve Clicquot
Dal 2016 la Maison Veuve Clicquot ha dato vita a un sistema virtuoso per sostenere il talento femminile nell'alta ristorazione con il progetto italiano...
A Torino il cibo va in scena con Play with Food
Play with Food, l’unico festival teatrale interamente dedicato al cibo e alla convivialità, torna a Torino da lunedì 28 settembre a domenica 4 ottobre.
L’edizione...
eatPrato 2020 sarà open air, itinerante e prolungata
La formula di eatPrato 2020 non sarà più quella consueta ma open air, articolata e itinerante con appuntamenti ogni weekend, dal 19 settembre al...
Innovazione dell’Anno 2020, aperte le candidature per i prodotti
C’è tempo fino al 10 ottobre per candidare prodotti, attrezzature, servizi lanciati sul mercato del fuori casa tra luglio 2019 e settembre 2020. In più, novità di quest’anno, il premio speciale green dedicato alle soluzioni sostenibili
San Giacomo, Lugana Doc – Malavasi Vini, Pozzolengo (Bs)
Il vino
Le uve allevate sulla sponda bresciana del lago di Garda, a un'altitudine di circa 90 metri, vedono una fermentazione in acciaio e un...
Molino Grassi collabora con lo chef Cristiano Tomei
Molino Grassi ha annunciato una nuova collaborazione con lo chef Cristiano Tomei, patron del ristorante l'Imbuto di Lucca e protagonista della trasmissione tv Cuochi...
Just Eat si fonde con Takeaway.com. Nasce il colosso globale del delivery
Just Eat ha annunciato la fusione e con Takeaway.com. Il nuovo gruppo diventa così il colosso globale del delivery, presente in 24 paesi e...
L’industria del food rallenta nel 2020. Ma chi punta sulla salute avrà un recupero...
Assieme all'ambiente e all'innovazione, la salute sarà uno dei comparti più forti nel post coronavirus, con vantaggi per la Food Industry che ne terrà...
