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St. Moritz: Stefano Ciabarri è il nuovo executive chef del Krone
Portan con sé l’esperienza maturata in giro per l’Europa
Al ristorante spirits e cocktail da bere a tutto pasto (e il ritorno del...
Bartender, chef e sommelier si uniscono per creare una proposta di pairing con cocktail, distillati e liquori che vada oltre il classico abbinamento vino
Nino Di Costanzo apre “Lisola” a Ischia. Con Ivano Veccia, maestro pizzaiolo
Un nuovo concept di ristorazione che i due chef ischitani puntano a esportarlo in Italia e all'estero
Conversano: Michele Spadaro è il nuovo chef del Ristorante Pashà
Con lui altri due chef pugliesi rigorosamente under 30
A Cortina d’Ampezzo torna Genesis, i primordi della cucina
Quattro giorni di workshop e incontri culinari con rinomati chef della scena internazionale
Ducasse e Petrosino a Napoli, Albini ritorna a Oggiono. E a Salina arriva Di...
Nel pieno dell’estate (anche se forse non meteorologicamente parlando), l’alta cucina italiana si gioca le ultime carte e… che carte!Cambi di chef e alcune consulenze internazionali stupiscono il pubblico gourmet. Scopriamoli tutti con la nostra Chef Parade di giugno 2024.
I finalisti Nord Italia di EmergenteChef 2025 selezionati durante la semifinale di Villa Terzaghi
Si è svolta a Villa Terzaghi, a Robecco (Mi), la semifinale Nord Italia di EmergenteChef e EmergentePizza. Qui tutti irisultati
Angelo Convertini è il nuovo chef del ristorante Cielo a Ostuni
Il ristorante de La Sommità Relais in Puglia punta a una nuova narrazione gastronomica, tra territorialità, rinnovamento e cultura locale
La Pergola del Rome Cavalieri riapre con un look totalmente rinnovato
Il restyling curato dallo studio parigino Jouin Manku punta tutto sulla natura e sull'ambiente circostante e fa il paio con il nuovo menu di Heinz Beck
Napoli: Il progetto Luminist premiato come luogo più visionario d’Italia
Quattro spazi diversi nello stesso edificio accolgono i turisti e i visitatori del museo al piano terra e all’ultimo piano del palazzo
Si è svolta a Milano l’Assemblea Annuale dei Soci del Consorzio Gorgonzola Dop
Tra gli ospiti, lo chef stellato Enrico Bartolini
Trasformazioni in vista per Claudio Sadler, mentre Perdomo riapre Contraste. A Parma il decimo...
Consulenze e nuove aperture ma anche riaperture e cambio di indirizzo nel corso di questo mese. Dalla Lombardia alla Liguria, dall’Emilia Romagna alla Sicilia: queste e tante altre novità di maggio 2024 nella nostra Chef Parade.
