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L’Oms raccomanda di ridurre il sale nel cibo
Con le feste, si mangerà di più. Almeno si riduca il sale
Sei nuovi Ristoranti del Buon Ricordo nella Guida 2025
I ristoranti e le loro specialità
I nuovi gusti della frutta che viene da lontano, da usare anche nelle nostre...
Aromi, sapori e forme particolari. Sono quelli di alcuni frutti esotici ancora poco conosciuti nel nostro Paese, ma che possono aggiungere
nuovi sapori alla cucina creativa. Eccovene 10 da utilizzare anche per piatti dolci e salati
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Il nuovo ristorante di Laura Santosuosso e il max progetto di Enrico Croatti a...
La nostra Chef Parade di dicembre racconta un mese di grandi debutti e ritorni attesi, progetti che vogliono regalare esperienze uniche.
Torna l’ALTrA Cucina: Chef stellati cucinano in carcere
Il pranzo di Natale sarà servito da volti noti del mondo dello spettacolo, della cultura, del giornalismo e dello sport a 8000 detenuti e detenute insieme alle loro famiglie.
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A Bologna torna Slow Wine Fair. Dal 23 al 25 febbraio 2025
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Cibo, cucina e televisione
Il messaggio televisivo del cibo e della cucina. Messaggi e ineluttabilità di un potente canale di comunicazione
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Per scoprire i giovani talenti della ristorazione italiana. I concorrenti parteciperanno con ricette ispirate alle otto tendenze globali della ristorazione
Sei masterclass e sette cooking show per “Saranno Famosi nel Vino”
Evento unico dedicato ad aziende e a vini emergenti
Il packaging Surgital verso la sostenibilità compiuta
Entro fine anno pronte le nuove teglie multiporzione Fiordiprim prive del flow pack e con un ridotto spessore, per un risparmio stimato in circa 9 tonnellate di plastica e 4 tonnellate di alluminio all’anno
