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Niko Romito, ambasciatore d’Abruzzo
Sono stati un po’ il caso e un po’ la necessità a riportare Niko Romito nel ristorante di famiglia e nel paese d’origine, Rivisondoli. E gli studi in economia si sono rivelati utili, visto che lo chef abruzzese, oltre che un eccezionale talento, si è rivelato anche un grande imprenditore
Navelli: un paese al servizio dello zafferano
Gli abitanti di Navelli (Aq), nel periodo di raccolta e selezione degli stigmi del prezioso fiore, contribuiscono con il loro tempo al sostegno di un prodotto celebre nel mondo. Un lavoro certosino per un’eccellenza aquilana
50 Best Restaurants, vince Maido, 6 gli italiani in classifica
Salgono da 4 a 6 i ristoranti italiani in classifica. A guidare è Lido84, 16esimo. Grande salto di Atelier Moessmer di Norbert Niederkofler, che sale al 20esimo posto (era 51esimo lo scorso anno)
Le Guide de L’Espresso 2025: i cappelli e i premi
Antonia Klugmann conquista i 5 cappelli. Il Cappello di Platino assegnato a Niko Romito
Esce la Guida Ristoranti d’Italia 2025. Ecco le novità
Niko Romito si conferma in cima alla classifica delle 52 Tre Forchette insieme a Enrico Crippa che sale in vetta.
Ci sono 3 donne in top 10 nella classifica di World Ratings
Scrive World Ratings: “Il mondo dei cuochi non è dominato dagli uomini, ci sono donne incredibili”
Con Lafa, nuovo (e goloso) step per il food district di Milano Certosa
Apre Lafa, mediorentale gourmet e nuovo passo avanti nel progetto gastronomico di MIlano Certosa District
Gli chef e i ristoranti premiati ai Barawards 2023
I best of the best della ristorazione italiana, premiati ai Barawards 2023, dal cuoco dell'anno ai ristoranti più votati dell'anno
Cantina Tollo premia innovazione e responsabilità sociale nel cibo
A Food & Wine Italia Awards di Roma, Cantina Tollo ha premiato il progetto Alt Stazione del Gusto dello chef Niki Romito di Roma per l'innovazione e il Ristorante Numero Zero di Perugia per la responsabilità sociale, con una magnum di vino rosso Cagiòlo Montepulciano d'Abruzzo Dop Riserva 2018.
Roma sempre più gourmet con la ristorazione d’hotel. Varese punta ancora su Milano; per...
Tutte le novità dal mondo dell’alta cucina nella nostra Chef Parade di luglio 2023
Perché servono più talenti
L'editoriale a firma di Rossella De Stefano del numero di giugno-luglio 2023 di Ristoranti
The World’s 50 Best Restaurants 2023: vince il «Central» di Lima. La classifica completa
IL Sudamerica vola. Così così l'Italia. Miglior piazzamento per Lido 84 di Gardone Riviera (Bs) con lo chef Riccardo Camanini
