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Tendenze

Le novità del mondo della ristorazione: le nuove tendenze, i locali e i professionisti di riferimento, le notizie da non perdere, gli appuntamenti chiave per i professionisti del settore

Village Nignt

Sarà Bruno Barbieri la star della “Village Night” al Palmanova Outlet...

Bruno Barbieri, sette stelle Michelin in carriera, sarà l’animatore gastronomico della “Village Night", sabato 29 agosto dalle 18.30, al Palmanova Outlet Village. Lo chef incontrerà...
icombi

Da Rational cottura digitalizzata e collegamento in rete con ConnectedCooking

Digitalizzare la preparazione di una cotoletta? Perche no? Digitalizzazione con un software, collegamento in rete con ConnectedCooking intelligenza artificiale: sono queste le novità  di...
brodettofest

Fano: al BrodettoFest i ristoranti ora sono i protagonisti

Torna a Fano, dall’11 al 13 settembre, il BrodettoFest con un’auspicata novità: il coinvolgimento dei ristoratori. Al posto delle consuete tavolate predisposte sul lungomare...
eatprato 2020

eatPrato 2020 sarà open air, itinerante e prolungata

La formula di eatPrato 2020 non sarà più quella consueta ma open air, articolata e itinerante con appuntamenti ogni weekend, dal 19 settembre al...
Bergamo

I ristoratori di Bergamo lanciano “Mangia. Gusta. Ama”. Menu a 35...

Si chiama “Mangia. Gusta. Ama” la nuova iniziativa dei ristoratori di Bergamo appena lanciata per favorire il ritorno nei ristorante. Tutti i locali aderenti...
val badia

Successo dei pic nic gourmet in Val Badia

Sulla spinta della necessità di distanziamento e della voglia di aria aperte, la Val Badia ha ridato vita al progetto Picnic sön munt ispirato...
frienn

Per i fritti dell’estate c’è Frienn di Olitalia. Anche in tour...

Dai chioschi sulle spiagge ai ristoranti stellati, in estate il fritto è una piacevole trasgressione anche per chi è attento ai valori nutrizionali. Quello...
Marco Sacco

Torna a navigare la Barchetta Gourmet di Marco Sacco

Una piccola avventura tra enogastronomia, natura e cultura. Si sale sulla barchetta elettrica e si prende il ... lago di Margozzo per una gita...
festa artusiana

Forlimpopoli festeggia i 200 anni di Artusi con un numero speciale...

Anche quest’anno, Forlimpopoli celebrerà Pellegrino Artusi con un’edizione speciale de La Festa Artusiana questa volta preparta pensando al bicentenario della nascita del suo celebre concittadino...

Novara: torna “Chef sotto le stelle” in edizione estesa alla periferia

È stata confermata a Novara l’ottava edizione di "Chef sotto le stelle: aperitivi e cene nei dehors della città". L’evento, promosso da Fipe e...
Giro del lario

Parte il Giro del Lario in 8 Ristoranti: gastronomia, turismo e...

Otto ristoranti affacciati sul Lago di Como (o Lario) e selezionati da Lake Como Tourism, guida turistica online del Lago di Como, saranno i...
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