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Tendenze

Le novità del mondo della ristorazione: le nuove tendenze, i locali e i professionisti di riferimento, le notizie da non perdere, gli appuntamenti chiave per i professionisti del settore

talent

Arriva in Italia “Top Chef”, il talent che mette alla prova...

Arriva anche in Italia "Top Chef", il talent show culinario prodotto da Magnolia per Discovery Italia, che vanta ben 18 edizioni in tutto il...
amatriciana per amatrice

“Una amatriciana per Amatrice”. I ristoratori possono partecipare con un click

Tra le molte iniziative che fanno della ricetta dell’amatriciana uno strumento di concreta solidarietà con le popolazioni colpite dal sisma, c’è anche “Una amatriciana...
chic nic

Il 4 Settembre riprendono gli Chic Nic dell’Ambasciata del Gusto di...

Nell’ex convento dell’Annunciata ad Abbiategrasso il 4 settembre ripartiranno gli Chic Nic dell’Ambasciata del Gusto di Carlo Cracco, dedicati a chi ama la buona cucina e...
locandina squadra Apci

Vuoi entrare nella Squadra Nazionale Apci Chef Italia? Ecco cosa devi...

La squadra Nazionale Apci Chef Italia,  rappresentante Apci sul territorio italiano ed estero, riapre le iscrizioni. Potranno candidarsi soci Apci maggiorenni e che non abbiano...
Virgilio - congusto

Il Consorzio Virgilio di Mantova regala un corso di pasticceria al...

Il Consorzio lattiero caseario Virgilio di Mantova ha trovato un ottimo modo per festeggiare i suoi 50 anni di attività: realizzare il sogno di...
cuochi maracanà

Due cuochi Apci selezionati da Eccellenze Campane volano a Rio per...

Due cuochi Apci (associazione Professionale Cuochi Italiani), Massimo Biale e Giacomo Luongo, si sono aggiunti alla crew degli chef di Casa Italia alle Olimpiadi di Rio...
museo arte moderna san francisco

Nel ristorante del Museo MoMa di San Francisco i piatti dei...

Piatti celebri di altrettanti celebrity chef di tutto il mondo raccolti nel meni di un un ristorante con logica museale per essere mostrati, ma...

Cigierre: 150 posti di lavoro nei locali di prossima apertura

Entro la fine dell’anno saranno almeno 150 i nuovi posti di lavoro creati dal gruppo Cigierre – Compagnia Generale Ristorazione, azienda udinese proprietaria di...
casa cantoniera

Le Case Cantoniere diventano ristoranti. Ecco come richiederle

Le casette rosse sul ciglio delle strade statali sono ben presenti nella memoria di tutti gli italiani.  Costruite a partire dal 1830, erano le “case” degli operai...
generica -posti- lombardia

In Lombardia ancora 100 assunzioni estive per addetti alla ristorazione

L’estate continua alla grande per i lavoratori stagionali nel settore della ristorazione. L’Agenzia per il Lavoro Articolo1 – Soluzioni HR cerca 100 profili in Lombardia necessari...
ristorante nudisti

Anche l’Italia ha il suo ristorante per nudisti. È a Milano

Il primo ristorante per nudisti è stato The Bunyadi di Londra che ha aperto nel giugno 2016. La risposta milanese non si è fatta...
spiaggia - concessioni

Arriva l’emendamento salva-stabilimenti: concessioni demaniali prorogate fino al 2020

La buona notizia parte da Roma e rimbalza sulle spiaggia di tutta Italia: in attesa della riforma delle concessioni demaniali, e dopo la bocciatura da...