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Tendenze

Le novità del mondo della ristorazione: le nuove tendenze, i locali e i professionisti di riferimento, le notizie da non perdere, gli appuntamenti chiave per i professionisti del settore

50 Kalò

50 Kalò vince TheFork Awards 2023. Tutte le nuove aperture premiate

In giuria Antonino Canavacciuolo , Carlo Cracco, Moreno Cedroni, Cristina Bowerman, Mauro Uliassi, Davide Palluda, Claudio Sadler.

Il 25 Ottobre è il Pasta Day. I 5 più diffusi...

Li smonta la dietista Giulia Graziano, presidente di Animenta
gustatus

Orbetello: Parata di stelle della cucina a Gustatus

Dal 28 ottobre al 1° novembre
Food for Future

Prima edizione ad Alba del “Food for Future festival”

Due giorni di convegno dedicati al futuro della ristorazione
Isa

Isa presenta a Host le nuove proposte d’arredo per locali pubblici

Durante Host 2023, Isa ha presentato le sue proposte per le nuove linee d’arredo per realizzare layout “all day long” 
bauletti

Da Divine Creazioni i Bauletti con stracotto al Barolo Docg

La new entry a base di carne è frutto di due anni alla ricerca della perfezione per soddisfare una precisa richiesta della ristorazione  
Giovedì Gastronomici

Modena: Tornano i Giovedì Gastronomici

Coinvolti 25 ristoranti a Modena e provincia
collegium cocorum

Consegnati dalla Fic i Collari del Collegium Cocorum

350 le onoreficenze conferite
autodose

Rational presenta iCareSystem AutoDose, il sistema di lavaggio per i modelli...

Da Rational un sistema integrato di pulizia
ferrari

Torino: Un nuovo Ferrari Sparkling Club all’interno dell’Allianz Stadium

Rinnovata la partnership tra Ferrari Trento e il club bianconero, che mira a creare all’interno dell’Allianz Stadium una proposta enogastronomica all’insegna dell’eccellenza italiana
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