Il Santa Elisabetta e le sue due stelle, guadagnate in solo...
Uno chef che se la gioca fra radici campane e know how internazionale. Un servizio attento, una bella cantina. Questi i punti forti che hanno garantito al Santa Elisabetta un’ascesa rapidissima
Parte “Extra Cuoca”, concorso dedicato alle cuoche professioniste
il concorso è dedicato alle cuoche che, con le loro creazioni, valorizzano l'olio extravergine di oliva
Quei nuovi vegetali che arrivano da lontano (ma che oggi sono...
Zenzero e yuzu fanno ormai parte del paniere degli chef nostrani. Ma tanti nuovi vegetali sono pronti a fare la loro comparsa sulle tavole di stellati e osterie. Quali sono destinati ad avere successo nel prossimo futuro? Ve ne proponiamo 15. Alcuni dei quali coltivati anche in Italia
“Volti del Barbaresco”, 39 ritratti in bianco e nero raccontano un...
"Volti del Barbaresco". 39 ritratti in bianco e nero sulla torre medievale di Barbaresco, comune da 600 abitanti e ben 41 cantine
Sincretismi da Litho 55, sulla costa campana
Un eclettico food affair sulla costa partenopea guidato dallo chef Raffaele dell’Aria
Così il caffè accompagna carbonara, cotolette e pesce
A tavola il caffè può riservare numerose (e piacevoli) sorprese. Anche quando abbinato a piatti salati della tradizione italiana. Eccone alcuni
A Sanremo apre Horus. Ristorante n° 8 di Enrico Bartolini
15 tavoli all'interno del resort cinque stelle lusso "Miramare The Palace Sanremo"
Riso Gallo presenta la “Carta del Riso” improntata sulla sostenibilità
Da un riso sostenibile a un riso che sostiene persone, ambiente e territorio
Baccinin (Genova): la nostra ripartenza in tre fasi
Una acciugheria da asporto. Un sushi bar dove uramaki&co sono a base di prodotti liguri. Un ristorante gourmet, pronto in autunno. Sono i tre format della start up genovese Ingenua
Nuova apertura a Napoli: Paolo Barrale torna con “Aria”
Nel nuovo salotto napoletano si gioca a contaminare la tradizione
Il ristorante “Agli Amici” di Godia (Ud) riapre a Rovigno in...
"Agli Amici" a Rovigno aprirà al pubblico il 28 giugno, a cena e resterà aperto per quattro mesi
Palermo: 3 cappelli al Gagini Restaurant, nel cuore della Vucciria
Premiata l'inedita alta cucina siciliana di Mauricio Zillo che propone gli azzardi della cucina creola con ingredienti isolani
