Vini frizzanti in controtendenza
Il rapporto annuale Mediobanca certifica l’ottima tenuta del settore: in crescita le vendite a valore e soprattutto l’export.
Ma le vendite nella ristorazione, secondo Wine Monitor, soffrono. In calo i rossi, guadagnano terreno i rosati e le bollicine
Il Santino, magazzino con boutique
È tutta giocata sulla qualità
delle materie prime e sull’unicità
dei vini l’offerta del Santino,
“micro” wine bar fiorentino,
nato dall’esigenza dei titolari di trovare uno spazio dove far cantina e risparmiare sulla gestione dei vini
Ottimo esordio per Grandi Langhe Docg
A inizio maggio per la prima volta in Langhe e Roero il mondo del vino e quello del turismo hanno unito le forze per ospitare un grande evento dedicato agli specialisti del settore
Viticoltori Ponte, spirito veneto in cantina
Tre nuove etichette nella linea Campe Dhei per sottolineare la vocazione territoriale della Viticoltori Ponte. Prosecco Treviso Doc, Raboso Piave Doc e Manzoni Piave Doc protagonisti al Vinitaly
Biondelli, l’ultimo nato in Franciacorta
L’azienda Biondelli è la centosettesima, e l’ultima in ordine di tempo, iscritta
al Consorzio di tutela. E si propone già come riferimento per la ristorazione
Barolo e non solo protagonista in cantina
Ristoratori e distributori. All’Enoteca dei 100 Barolo di Cologno Monzese (Mi), un bell’esempio di impresa
che funziona grazie ai buoni sapori
La bella identità dei vini irpini
Bianchi e rossi caratterizzati e capaci di distinguersi. Il tutto grazie a grandi vitigni autoctoni e a un territorio davvero vocato
Il metodo Lean fa volare la cantina Cielo e Terra
Un metodo "snello" per ottimizzare la produzione e far fronte alle richieste del mercato
I primi 40 anni della Vernaccia
Il bianco di San Gimignano festeggia l’anniversario del riconoscimento della Docg nel modo migliore. Vino da pesce e da aperitivo, stuzzica ora la creatività degli chef, conquistandosi di diritto un posto in carta
Il Morellino di Scansano e i Terenzi
L'azienda Terenzi di Montedonico di Scansano nasce da un'idea ambiziosa: essere protagonista di una terra, la Maremma, che ha molto da dare, a cominciare da grandi vini
Vini naturali, che carattere!
Sul carro dei vini biologici oggi ci saltano un po’ tutti. I friulani Radikon lo fanno dal 1995 con rigore, riducendo al minimo i trattamenti e senza impiego di sostanze dannose
Coevo, stella tra le stelle
Si è concluso con successo il Tour Coevo, un viaggio attraverso otto grandi nomi
della ristorazione italiana per presentare la vendemmia 2009 del rosso di casa Cecchi
