Poggio Le Volpi porta la cucina di Oliver Glowig ai Castelli romani

Non solo fraschette e osterie: barrique di Oliver Glowing porta l'alta ristorazione a Monte Porzio Catone e lo fa anche grazie alla collaborazione della Cantina Poggio Le Volpi

Mauro Uliassi nuovo 3 stelle Michelin

Mauro Uliassi, dell'omonimo ristorante di Senigallia, sale nell'empireo della ristorazione italiana e porta a casa l'ambita e ormai dovuta, a detta di molti, terza stella Michelin. Salgono così a dieci i tristellati di casa nostra. L'ultimo arrivato è stato salutato sul palco dagli altri nove...

Eventi

Barawards 2018: scopri i cuochi e i ristoranti finalisti

Volata finale per Barawards, il premio promosso da Bargiornale, Ristoranti e Dolcegiornale che vuole valorizzare le professionalità nei bar, ristoranti e hotel italiani. Le votazioni...
Barawards innovazione dell'anno 2018

Barawards Innovazione dell’anno 2018: scopri i prodotti candidati

Sono circa un centinaio le nuove soluzioni, tra prodotti, attrezzature e servizi, candidate a Barawards Innovazione dell’anno, il premio promosso da Bargiornale, Ristoranti e...

Premio Gallo 2019, al via la nuova sfida sul riso

Giovani cuochi, questa notizia è proprio per voi! Prende il via il 3 settembre la nuova edizione del Premio Gallo - Specialista del riso...

Come fare

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Il supporto di Metro Italia per il Black Friday dei ristoranti

Con il suo Horeca Black Friday, Metro Italia dà il via alla stagione natalizia. In sintesi, Metro invita i suoi clienti a proporre offerte...

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  Regione Piemonte Uve Pinot Nero e Chardonnay Formati 0,75 l Alcol 12,50% Il vino Colore giallo oro, con perlage fine e fitto e spuma sottile e abbondante. Al naso ha profumi...

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Carta dei caffè Paredi Chirivi Osteria La Lanterna

La carta dei caffè aiuta il business

«Avevo in mente di realizzare una carta dei caffè, ma quando abbiamo aperto il locale, 5 anni fa, le cose a cui pensare erano...

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