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Norbert Niederkofler - Risultati della ricerca

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Niederkofler

Parma Unesco Creative City of Gastronomy: Norbert Niederkofler è l’emblema del cuoco moderno

Durante la “Cena dei Mille”, che il 4 settembre scorso ha trasformato il centro storico di Parma in un ristorante gourmet sotto le stelle...
mille

Cena dei Mille a Parma a favore di 1000 famiglie. Con Norbert Niederkofler

Un centro storico trasformato in un ristorante gourmet a cielo aperto per mille persone. Succederà ancora una volta a Parma, il 3 settembre prossimo e avrà finalità...
calendario

Parma Unesco Creative City of Gastronomy presenta il calendario 2019. Guest chef sarà Norbert...

Modello virtuoso di cooperazione tra pubblico e privato, il Progetto Parma Unesco Creative City of Gastronomy” ha presentato il calendario degli eventi food 2019. Si...

L’Horto sopra Milano: Niederkofler sbarca nel capoluogo lombardo

Apre a Milano Horto, il nuovo indirizzo di Norbert Niederkofler e del suo socio Paolo Ferretti
Chef Parade luglio 2021

A Milano arriva Niederkofler. Nuovi progetti per Arrigoni e Okabe. Cambio per Pierluigi Gallo

Anche nel pieno dell’estate non mancano le novità nel mondo della ristorazione e già si lavora a nuove aperture d’autore per i prossimi mesi. Tutte le novità nella Chef Parade di luglio
Chef Parade dicembre 2019

All’Alchimia arriva Postorino, Alfieri va Da Noi in, Niederkofler firma i piatti di Aman

Il 2019 sta per concludersi ma le novità nelle cucine italiane sono davvero tante. A Milano, fresco di stella Michelin, il ristorante L’Alchimia cambia...

L’alpiNN di Niederkofler, un rifugio che sembra un living

A 2.275 metri di altitudine, nel cuore delle Dolomiti dell’Alto Adige, sorge Lumen, il museo della fotografia di montagna, con 1.800 mq di spazio...
stelle

Michelin 2018: Niederkofler in vetta con 3 stelle! Tre nuove due stelle (e due...

Due le grandi notizie dalla presentazione della 63sima edizione della Guida Michelin avvenuta ieri a  Parma. La prima, positiva, è che Norbert Niederkofler del St. Hubertus a...
Oro Reastaurant

Bisetto e Niederkofler: cena a 4 mani a Venezia

  Per festeggiare la prima stella Michelin, Davide Bisetto, executive chef all'Oro Restaurant del Belmond Hotel Cipriani di Venezia, ha invitato per una cena a quattro mani il...

Care: Niederkofler invita a parlare di cucina etica. 4 giorni di incontri in Val...

I protagonisti della ristorazione internazionale  si incontreranno dal  17 al 20 gennaio  in Alta Badia con i più qualificati produttori di vino e gli esperti...
: scienze enogastronomiche di montagna

A Bolzano il nuovo corso di laurea in Scienze Enogastronomiche di Montagna

Un progetto firmato dallo chef Norbert Niederkofler
tartufo

“Sostenibilità Incrociate” alla Fiera del Tartufo Bianco d’Alba

Fra gli chef-relatori anche Norbert Niederkofler e Davide Oldani
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