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Le Fucine, quintessenza del Friuli
La cucina della nuova Brasserie dell'Hotel Le Fucine, investimento realizzato dal gruppo siderurgico Danieli, punta a valorizzare le eccellenze friulane, accuratamente selezionate dallo chef Andrea Fantini. A partire dalla carne, cotta al Josper
Sauvignon Monviert, Doc Friuli Colli Orientali 2018, Az. Agr. Monviert
Il vino
Monviert (monte aperto in friulano) è il nuovo nome della Cantina Ronchi di San Giuseppe che dopo un profondo rinnovamento nella sede e...
Ci sono 8 nuovi Ristoranti del Buon Ricordo dal Friuli alla Campania. Ecco quali
Nel 2017 otto nuovi ristoranti offriranno ai loro clienti il famoso piatto del Buon Ricordo con l’immagine della specialità del locale dipinta a mano dai ceramisti...
Venezia: il panificatore Eugen Gjokaj apre il Gheni Restaurant. Con lo chef Pierluigi Lovisa
A Venezia apre Gheni Restaurant, in Fondamenta Savorgnan numero 535, nel sestiere di Canareggio, in un ex magazzino sapientemente ristrutturato.
Il ristorante rappresenta la nuova...
Nuovo progetto milanese per Matteo Torretta mentre Domenico Iavarone lascia il ristorante stellato Josè
Tutte le novità dal mondo dell’alta cucina nella nostra Chef Parade di ottobre 2023
Forte dei Marmi: i premiati di “A Tavola sulla spiaggia”
il titolo di “piatto Forte” è andato alla coppia Diego Bosoni e Caterina Genovesi
I 34 finalisti dell’Italian Cheese Awards 2023
Si è svolta nella Chiesa del Torresino a Cittadella, la degustazione dei 100 formaggi ammessi alla Semifinale del Premio Italian Cheese Awards 2023 che...
Torna in giugno la festa del Prosciutto di San Daniele
Ad "Aria di Festa" 2023, live cooking show, talk tematici, masterclass e laboratori sensoriali
Enoturismo: è boom! I dati di Nomisma-Wine Monitor
Le cantine turistiche del Movimento Turismo del Vino triplicano l’offerta per i viaggiatori eno-appassionati
Vino italiano: record di export nel 2022
Record in valore + 9.8 % (7,9 mld di euro). Volumi piatti - 0,8%. Il mercato ha retto agli aumenti, ma rallenta a fine anno. Dinamica difficile nel 2023
Torna “Il Piatto Verde”, rassegna gastronomica dell’Istituto Alberghiero di Riolo Terme
Per promuovere la conoscenza e l’utilizzo in cucina delle erbe aromatiche
Daniela Mastroberardino è la nuova presidente delle Donne del Vino
Ssuccede a Donatella Cinelli Colombini per il triennio 2023-2025
