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giapponese - Risultati della ricerca
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Un menu per celebrare l’alta cucina giapponese e lo Champagne (e promuovere i calici...
Sei proposte da abbinare a una calice di Perrier-Jouët. Accade al Waby di Milano che nel periodo 7 dicembre 7 gennaio ha pensato a sei portate perfette in unione al celebre Champagne
A Milano apre Ronin, 4 piani di contaminazione italo-giapponese
Tre ristoranti in altrettanti stili giapponesi, izakaya, robata e omakase, e due cocktail bar, uno per l'aperitivo e l'altro per il dopo-cena
il giapponese Keita Yuge è il campione del mondo della pasta 2019
Con scontato stupore degli italiani, il nuovo campione del mondo della pasta 2019 è il giapponese Keita Yuge.
Lo chef del Sol Levante ha conquistato...
Arriva in Italia la Hida-Wagyu, pregiatissima carne giapponese (1000 dollari al chilo)
Probabilmente è la carne più buona del mondo, di certo non è a buon mercato, visto che può costare fino a 1.000 dollari al...
Il Governo giapponese offre ai giovani cuochi uno stage di 8 mesi a Tokyo...
Grande occasione per i cuochi che desiderano imparare la cucina giapponese oltre che approfondire in modo davvero speciale la propria tecnica generale di cucina.
L'offerta...
Il giapponese Yasuhiro Fujio è il nuovo S.Pellegrino Young Chef
Yasuhiro Fujio, sous chef de La Cime di Osaka, è il vincitore della terza edizione di S.Pellegrino Young Chef 2018, la competizione internazionale che seleziona...
A Roma apre il primo Ramen Bar con la vera cucina tradizionale giapponese
L'autentica cucina tradizionale giapponese arriva a Roma in via Ostiense 73. Centrale nel menu dell'Akira Ramen Bar non è il consueto sushi nè il...
3 giorni di full immersion nella cucina giapponese a Expo
Dal 6 all’8 ottobre, la più settentrionale delle quattro isole principali dell’Arcipelago Giapponese sarà la protagonista de "Alla Fiera di Hokkaido", una tre giorni dedicata alla...
Wagyu superstar, a Milano è il momento del celebre manzo giapponese
Settimana del manzo Giapponese al Park Hyatt Milano. Dal 19 al 25 settembre Andrea Aprea interpreterà il più celebre manzo del mondo.
Sarà un’occasione rara,...
Prima edizione de “Il Cervino è in buone mani”
Svelati i dettagli dell'evento enogastronomico organizzato a Cervinia da MGM Alimentari e FeelingFood Milano
Riso, tutto un altro mondo
A chicco corto o lungo, senza glutine o con, bianco o dalle diverse tonalità. I risi dal mondo offrono possibilità di utiilizzo da sfruttare anche nella nostra cucina
Il formaggio italiano spopola in Giappone. Anche per merito della Cacio&Pepe
A Tokyo il Pecorino Romano sale sul palcoscenico della tappa più orientale dell’Aftershow, il format che promuove l’agroalimentare italiano nel mondo
