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Virginia, il distillato a zero alcol di Roner
Fresco, aromatico, dal gusto ricco e intenso il distillato analcolico premium creato dalla distilleria altoatesina con otto botaniche alpine
Estate 2021: com’è andata? Partecipa al sondaggio che dà voce ai...
LavoroTurismo lancia un nuovo sondaggio rivolto a imprenditori e lavoratori dell'hospitality per capire come hanno vissuto la seconda stagione estiva condizionata dall'emergenza Covid
Da I’Ciocio trovi cucina Toscana e un cuore green
Fabrizio Caponi, chef, e Deanna Bazzini, responsabile di sala, conducono con uno sguardo ben puntato alla sostenibilita’ l’osteria aperta dal 2001 e che quest’anno si e’ guadagnata la stella verde Michelin. Succede al I’Ciocio di Suvereto (Li)
A Milano ci sono Host e Tuttofood insieme. Dal 22 al...
Importante partecipazione di Apci con due spazi dedicati alla formazione e al networking.
Se un giovane talento mette le mani nell’Orto
All’Orto by Jorg Giubbani, di Moneglia, lo chef e l’intera struttura del Villa Edera sono impegnati in un’opera di riscoperta e valorizzazione di antichi ingredienti. spesso prodotti in casa
Cannavacciuolo è primo nella classifica 50 Top Italy Luxury
Vince il Relais & Chateaux Villa Cresp. Determinante la qualità del ristorante
Sostenibilità: Bonduelle conduce “Il Gioco di InOrto”
Bonduelle partecipa a FloReal per sensibilizzare i più piccoli su alimentazione e spreco
Fare tabula rasa (o Tolarasa) per vestire di nuovo la trattoria
Dal latino tabula rasa al dialetto veneto Tola Rasa. Un gioco di parole che racconta la storia dello chef Luca Tomasicchio e del suo...
Barawards 2021: scopri e vota i cuochi e i ristoranti in...
Scopri e vota i professionisti e i locali del mondo della ristorazione finalisti del premio Barawards 2021. Votazioni aperte fino al 7 novembre
Barawards 2021 Premio Innovazione dell’anno: scopri e vota i candidati
Oltre 80 i candidati a questa edizione per nove premi da assegnare: alcolici, superalcolici, soft drink&bevande analcoliche, ready to drink, preparati&garnish, food, attrezzature, accessori e packaging, oltre alla menzione speciale Green. Votazioni on line aperte fino al 7 novembre
Prima edizione di Thelivery Awards. Ecco i ristoranti vincitori
Prima edizione di Thelivery Awards: dal 20 settembre al 3 ottobre i ristoranti da tutta Italia si sono sfidati per decretare chi fossero i delivery...
Locali e Green pass: le regole per personale e gestori
Dal 15 ottobre anche i lavoratori del fuoricasa devono possedere ed esibire il Green pass per accedere al posto di lavoro. Una guida agli obblighi previsti per i dipendenti e i datori di lavoro
