Decreto ristori: gli indennizzi e le misure per i locali
Contributi a fondo perduto per i locali, altre 6 settimane di cassa integrazione, credito d'imposta sulle locazioni: tutte le novità del Decreto ristori
La nuova lavastoviglie Secura azzera la carica batterica in 2 minuti
Si chiama Secura A060 la nuova lavastoviglie professionale di Silanos con il ciclo più breve della categoria, fino a un sesto del tempo di...
Alma riparte nel segno del coraggio e della responsabilità
Alma, Scuola Internazionale di Cucina Italiana, ha aperto ufficialmente il suo XVII anno con una cerimonia online che ha visto avvicendarsi al gli interventi...
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I dati della tua attività? Proteggili dagli attacchi informatici
La sicurezza informatica è un aspetto chiave, spesso trascurato. Dai device ai dati salvati sul cloud, alle mail: una panoramica degli elementi e degli aspetti da proteggere
L’Italia si è qualificata alla finale mondiale del Bocuse d’Or 2021
Qualificazione dell'Italia alla finale mondiale del Bocuse d’Or 2021 di Lione. La selezione è avvenuta alla Saku Arena di Tallin, in Estonia, senza pubblico e...
Il congresso di Identità Golose ci sarà ma digitale. Dal 16...
Dopo tre rinvii, l’edizione numero 20 del congresso di Identità Golose nella sua formula tradizionale “in presenza” è stata rimandata definitivamente al 2021 mentre....
Locali chiusi alle 18: le nuove restrizioni del Dpcm 24 ottobre
Locali chiusi dalle 18 fino alle 5 tutti i giorni, permesso l'asporto, fino alle 24, e il delivery. Le misure del Dpcm 24 ottobre valide fino al 24 novembre
Pubblicata la guida 50 Top Italy 2021. Tutte le classifiche
È stata pubblicata la guida on line “50 Top Italy 2021”, curata da Barbara Guerra, Albert Sapere e Luciano Pignataro che hanno stilato la...
Regole più restrittive per i ristoranti in Lombardia e Campania
Le nuove misure adottate da Lombardia e Campania, in vigore fino al 13 novembre, e nel Lazio, fino al 22 novembre
Seconda stella per Da Vittorio Shanghai
A solo un’anno e mezzo dall’apertura, Da Vittorio Shanghai, il primo ristorante dei Cerea raggiunge la seconda stella Michelin portando a sette il numero...
Pagamenti digitali: le soluzioni di Nexi
Con Mobile Pos, Pay-by-Link e Social Commerce Nexi propone tre nuove soluzioni per aprire i ristoranti all’accettazione dei pagamenti elettronici e aiutarli a recuperare fatturato con nuovi servizi
Igiene al primo posto: i consigli e le soluzioni di Tork
L'attenzione all'igiene, da sempre uno degli elementi imprescindibili di un'attività di ristorazione, è oggi più importante che mai.
Sono fondamentali il rispetto delle regole e...
