Locali chiusi alle 18: le nuove restrizioni del Dpcm 24 ottobre
Locali chiusi dalle 18 fino alle 5 tutti i giorni, permesso l'asporto, fino alle 24, e il delivery. Le misure del Dpcm 24 ottobre valide fino al 24 novembre
Pubblicata la guida 50 Top Italy 2021. Tutte le classifiche
È stata pubblicata la guida on line “50 Top Italy 2021”, curata da Barbara Guerra, Albert Sapere e Luciano Pignataro che hanno stilato la...
Regole più restrittive per i ristoranti in Lombardia e Campania
Le nuove misure adottate da Lombardia e Campania, in vigore fino al 13 novembre, e nel Lazio, fino al 22 novembre
Seconda stella per Da Vittorio Shanghai
A solo un’anno e mezzo dall’apertura, Da Vittorio Shanghai, il primo ristorante dei Cerea raggiunge la seconda stella Michelin portando a sette il numero...
Pagamenti digitali: le soluzioni di Nexi
Con Mobile Pos, Pay-by-Link e Social Commerce Nexi propone tre nuove soluzioni per aprire i ristoranti all’accettazione dei pagamenti elettronici e aiutarli a recuperare fatturato con nuovi servizi
Igiene al primo posto: i consigli e le soluzioni di Tork
L'attenzione all'igiene, da sempre uno degli elementi imprescindibili di un'attività di ristorazione, è oggi più importante che mai.
Sono fondamentali il rispetto delle regole e...
Ammortizzatori prorogati fino al 31 dicembre
Il decreto agosto ha concesso altre 18 settimane di cig o fis. Esoneri contributivi per chi assume
Da Fipe e Afidamp un prontuario per la corretta pulizia dei...
Mai come in questo momento, il lavoro di corretta pulizia e sanificazione dei locali è di fondamentale importanza nella routine quotidiana di un ristorante.
Per...
Il 25 ottobre è il World Pasta Day. Pubblica anche tu...
Il prossimo 25 ottobre si celebrerà la ventunesima edizione del World Pasta Day: cuochi e food lover di tutto il mondo condivideranno in rete...
Lavoratore Covid positivo: come tutelare il locale e il resto dello...
Che succede se un mio dipendente è positivo al Covid-19? Come evitare che anche il resto del personale sia sottoposto a quarantena con ulteriori gravi disagi per l’attività del locale? Le risposte dell'esperto
Rational presenta il nuovo affumicatore Variosmoker
Negli Stati Uniti è una tradizione, in Europa sta guadagnando sempre più appassionati. L’affumicatura è un metodo antico ma complesso per conservare i cibi...
Contributi a fondo perduto, proroghe e crediti d’imposta: le opportunità in...
Una miniguida con tutti i provvedimenti del decreto agosto che interessano la ristorazione
