La rossa Berkel si mostra nel Museo della Scienza e della...
La sede, cara a tanti italiani, è quella prestigiosissima del Museo della Scienza e della Tecnologia “Leonardo da Vinci” di Milano, meta di visite...
Doppio contest Aspi – Onav. Vincono Davide Argenio e Marco Passarelli
Il 7 ottobre scorso è stato il grande giorno per Davide Dargenio. Il giovane (28 anni) ha conquistato il titolo di Miglior Sommelier d'Italia...
Pubblica un tuo piatto su Instagram. Ti potrebbe arrivare una prenotazione...
Chi frequenta Instagram (chi ormai non lo fa?) sa bene che il social è una destinazione privilegiata per le immagini di piatti. Le postano...
Troppo stress: Il gallese Stéphane Borie restituisce la stella Michelin
Il primo è stato Gualtiero Marchesi. Poi, l'anno scorso, è stata la volta di Sébastien Bras del Le Suquet a Laguiole in Francia, che ha...
A Marghera (Ve) un corso dedicato ai vini naturali per i...
Sono tre i docenti di prestigio chiamati a condurre un corso speciale e inedito dedicato esclusivamente ai vini naturali. Sono Paolo Vizzari, critico e...
Stelle di prima grandezza a Ein Prosit 2018
Tra le attrattive più interessanti della ventesima edizione di Ein Prosit 2018, che come sempre si terrà a Tarvisio, vi è senz’altro la presenza...
A Nola la Rassegna delle giacche bianche. Da Casolaro Hotellerie per...
La Rassegna delle Giacche Bianche è un evento non competitivo e a numero chiuso per cuochi professionisti. La seconda edizione si svolgerà dal 15...
A Vicenza sconti sulle tasse ai ristoratori con il baccalà alla...
Anche a Vicenza la proposta di far pagare meno tasse ai ristoratori con un menu e carta dei vini legato per almeno il 50%...
Cocktail al profumo di fiori
From Moscow to Milano, creato dal bartender Paolo Viola, ha debuttato all’inizio dell’anno in occasione dell’inaugurazione del Crudo Cocktail Bar, avamposto della miscelazione di...
E se funzionano i ravioli cinesi, perchè non provare coi “plin”?
L'esempio imprenditoriale della Ravioleria Sarpi di Milano che potrebbe essere clonata, in versione italiana, senza difficoltà
A Verona arriva “Generations”, quattro serate popolari di alta cucina
Il nome della manifestazione, "Generations", porta dritto al suo scopo: avvicinare i giovani all’alta cucina tramite quattro serate pensate proprio per loro, soprattutto per quanto...
“Vogliamo disegnare le cucine del futuro”
Una sola macchina che svolge le funzioni di cuocipasta, friggitrice, brasiera con risparmio di energia e spazio. Con VarioCookingCenter Rational promette: le cucine non saranno più le stesse
