Barawards 2023: scopri i locali e i professionisti della ristorazione italiana...
Scopri e vota i professionisti e i locali del mondo della ristorazione finalisti del premio Barawards 2023. Votazioni aperte fino al 31 ottobre
Milano Wine Week 2023: Premiate le migliori carte vini dei ristoranti...
Tutti i ristoranti premiati
Torino: Un nuovo Ferrari Sparkling Club all’interno dell’Allianz Stadium
Rinnovata la partnership tra Ferrari Trento e il club bianconero, che mira a creare all’interno dell’Allianz Stadium una proposta enogastronomica all’insegna dell’eccellenza italiana
Barawards Premio Innovazione dell’anno 2023: scopri i candidati e vota!
Oltre 100 i prodotti/servizi candidati che hanno passato la selezione del comitato tecnico. Otto i premi da assegnare: alcolici 0-21°, distillati, liquori, soft drink e bevande calde, food, soluzioni&strumenti di servizio, attrezzature&tecnologie, oltre alla menzione speciale Green. Votazioni on line aperte fino al 31 ottobre. Si possono esprimere fino a tre preferenze per categoria
A Ottobre 25 New entry nella Guida Michelin Italia. Eccole
Le antcipazione dlela cerimonia del 14 Novembre
Elis forma i cuochi di domani
Un ente di formazione no profit, nato a Roma nel 1965, con l’intento di formare e guidare i giovani nel mondo del lavoro.
Milano: Linfa Eat Different è diventato vegetale e senza glutine
il team di cucina è capitanato da Antonio Alderuccio
Da Enrico Bartolini al Mudec la prima carta dei vini d’artista
La Street Art di Teo KayKay trasforma la carta dei vini dell’insegna tristellata di Enrico Bartolini in un’opera d’arte unica al mondo
Fradis Minoris, eccellenza e sostenibilità tra laguna e mare
La pesca è interna, la bottarga si fa a Nora, le tartarughe marine si salvano e si liberano… E in cucina solo Sardegna, ma… Tutti i segreti di Fradis Minoris
Al Marchese Milano apre la Sala Bossi, Ristorante nel Ristorante
Uno spazio in cui lo chef e il barman sono a completa disposizione dei clienti per l’intera serata
Osservatorio Turismo Cashless di SumUp: in estate +32% di pagamenti digitali
Il cashless si conferma un trend nel settore della ristorazione si riscontra una tendenza ad anticipare la cena: aumentano del +13% i pagamenti fra le 18.00 e le 21.00
