Torna a Firenze l’Italian Chef Charity Night
Sesta edizione dell’appuntamento che mette insieme al Forte Belevederi piatti “griffati”
Ha ancora senso richiedere il coperto?
Cos'è il coperto? Quando è nato? Perché? E perché si chiama così?
Aperte le iscrizioni al 1882 Maldon Salt Cocktail Contest Italia
Dal 1° settembre al 2 ottobre le iscrizioni. L'11 Ottobre la gara
Il Maggia presenta il nuovo logo istituzionale
Voluto dal dirigente scolastico Ferrari, è emblema di innovazione e cambiamento
Torna il Forum della Ristorazione. In Ottobre a Padova
Evento ideato da ristoratori per i ristoratori
I vini best seller dell’estate 2022
Le tendenze in Italia e nel mondo secondo i dati dell'osservatorio di Edoardo Freddi International
Con Rational la cucina del futuro è già realtà
Con il concetto di iKitchen, l’utilizzo combinato delle soluzioni di cottura smart di ultima generazione, iCombi Pro e iVario Pro, supportato dalla gestione digitale, Rational fa evolvere la cucina, rendendola piU’ flessibile e performante e abbattendo costi e spazi
Enrico Marmo e il Balzi Rossi: «Ripartiamo uniti dalla riva del...
Solo ingredienti di stagione e, nel caso del pesce, solo di giornata. Questa l’idea di Enrico Marmo che, con tanto di brigata al seguito, ritorna a Ventimiglia e Prende in mano le redini del Balzi Rossi
Arcucci: il bello e ben fatto che impreziosisce la tavola
Distributore per l’Italia di articoli per la tavola e la cucina di prestigiosi brand internazionali, Arcucci Trade dal 2010 ha arricchito l’offerta con collezioni di piatti e accessori in ceramica di propria produzione
