Eurovo celebra il Carbonara Day: il restyling di Maia Professional Line...
In occasione del “Carbonara Day”, Gruppo Eurovo presenta il restyling di Maia Professional Line, la gamma del brand Maia dedicata ai professionisti dell’alta ristorazione.
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Mozzarella di bufala Campana Dop, conoscerla per riconoscerla
Ha gusto acidulo, pannoso e profumo di muschio. E’ Ottenuta dal latte delle bufale allevate allo stato semibrado in Campania e Lazio
La montagna valdostana fa buon lardo
Nel comune di Arnad nasce questa prelibatezza che si serve tal e quale o si usa in piccoli appetizer abbinandola a castagne calde o miele
Zucca, amaretto e arancia: la ricetta di Galileo Reposo
Un elegante dessert al piatto è quello che il pasticcere Galileo Reposo ci propone, realizzato a partire dalla Farina per Frolla di Molino Pasini....
Tutto il sapore baccalà. Cos’è e come si riconosce il merluzzo...
Un po’ di chiarezza a scanso di equivoci linguistici. In Italia la parola “baccalà” viene utilizzata per indicare il merluzzo conservato sotto sale, mentre...
Oleificio RM Olio Evo Italiano Rocchi
Oleificio RM
Olio Evo Italiano
Rocchi
Rocchi.it
Regione Toscana
Olive mix di varie cultivar
Prezzo 6,99 €
Formato 1 litro
Alla vista ha colore giallo oro, limpido. Al naso ha profumi netti,...
Ravida, Olio extra vergine di oliva
Ravida
Olio extra vergine
di oliva
ravidaoil.com
Regione Sicilia
Olive Biancolilla, Cerasuola, Nocellara del Belice
Prezzo 10,70 €
Formato 50 cl
Alla vista ha colore verde dai riflessi dorati. Al naso ha profumi...
Boeri Olio Evo Cru Oxentina Monocultivar Taggiasca
Boeri
Olio Evo Cru Oxentina Monocultivar Taggiasca
olioboeri.com
Regione Liguria
Olive Taggiasca
Prezzo 20 €
Formato: 50 cl
Alla vista ha colore giallo dai tenui riflessi verdolini e dorati. Al palato...
Costa di Sole di Daniela Gatto Olio Evo 9cento5
Costa di Sole
di Daniela Gatto
Olio Evo 9cento5
costadisole.com
Regione Lazio
Olive Itrana, Leccino, Pendolino
Prezzo 15 €
Formato 50 cl
Alla vista è verde dai riflessi dorati, limpido. Al naso...
Lo sapevi che ogni focaccia ha bisogno del giusto extravergine?
L’olio extravergine di oliva nella preparazione delle focacce è da ritenere un ingrediente fondamentale anche perché costituisce la parte grassa dell’impasto: aggiunge sapore, ma...
Aglio di Voghiera, una delicata armonia per piatti di carattere
Fresco, delicato, non pungente, ma al contempo deciso e saporito. Piace a chi ama il genere e anche a chi ne farebbe a meno. E’ il Voghiera Igp
I 7 impegni di Bonduelle Food Service per un’agricoltura e un’alimentazione...
Da Bonduelle Food Service un nuovo programma in 7 punti per contribuire alla salute del pianeta e delle persone con un’attenzione specifica al mondo della...
