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iacobucci

A Bologna apre il Ristorante Iacobucci. Suggestioni napoletane, bolognesi ed etniche

Apre l’8 aprile a Bologna, all’interno di Villa Zarri, il Ristorante Iacobucci. Ovvero, la il cucina napoletana incontra il grande patrimonio gastronomico emiliano. E...
parker's

Al Grand Hotel Parker’s di Napoli apre il ristorante George con lo chef Domenico...

A Napoli c’è un cinque stelle che da oltre un secolo è icona dell’accoglienza di charme. È il Grand Hotel Parker’s, che porta il...
glovo

A Napoli arrivano i servizi delivery Globo. Già 50 i ristoranti aderenti

Da oggi i napoletani che si trovano in ufficio, oppure sono in casa ma senza voglia di mettersi ai fornelli, possono farsi recapitare il pranzo o la...
curio

Cirio Alta Cucina diventa fornitore dell’Associazione Verace Pizza Napoletana

I Pelati Cirio Alta Cucina e il Cuor di Pelato Cirio entrano nell’Albo dei Fornitori approvati dell’Associazione dell’Associazione Verace Pizza Napoletana (Avpn) che riunisce 740...
Napoli

All’Accademia Napoli MedEaterranea corsi universitari per chef salutisti

La Dieta Mediterranea sarà oggetto di corsi teorico-pratici di cucina dedicati a chef attuali e futuri e ad appassionati. L’iniziativa è dell’Accademia Napoli MedEaterranea,...
Napoli

A Napoli c’è “Cibo a Regola d’Arte”, con i grandi cuochi che celebrano il...

Dopo cinque edizioni milanesi, l’evento food del Corriere della Sera “Cibo a Regola d’Arte” debutta a Napoli, dal 27 al 29 ottobre, nel Refettorio...
pizza

Napoli: torna a maggio Tuttopizza, il salone della pizza riservato ai professionisti Ho.re.ca.

Dopo il sucesso della prima edizione, Tuttopizza si ripropone ai professionisti Ho.re.ca. del settore “Pizzeria”. La fiera si svolgerà a Napoli alla Mostra d’Oltremare dal 22...
sposito

A Napoli apre il Sancta Sanctorum. 3 piani con l’alta cucina di Francesco Sposito

Una buona notizia per Napoli e i suoi visitatori gourmet: nell’elegante via Filangieri, salotto buono della città, ora c'è il ristorante Sancta Sanctorum, nato dalla...

Grande curiosità per la prima edizione del Festival della Cucina Napoletana. Dal 15 al...

Si svolgerà dal 15 al 17 dicembre, alla Mostra d’Oltremare di Napoli, il Festival della Cucina Napoletana promosso da Medeaterranea, associazione di professionisti della scienza...

Tipicità dei paesi del Mediterraneo in primo piano a Napoli al Med Cooking Congress

La terza edizione del Med Cooking Congress  si terrà a Napoli dal 10 al 12 ottobre e comprenderà meeting internazionali, itinerari via mare, visite...
baccalà fritto

A Napoli ristorante, bottega e food-truck.Tutto con solo baccalà

È l’idea del monoingrediente ad avere funzionato o tutto dipende dal fatto che quell’unico ingrediente sia il baccalà? Non è facile decidere. Fatto sta...

Impepata Meccanica a Napoli: percorso sensoriale tra cinema e street food

  Marianna Vitale, è la chef del ristorante Sud di Quarto (Na), 2 stelle Michelin, e vede il cuoco come somministratore non di soli piatti...
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