Home Cerca
scuola - Risultati della ricerca
Se non sei soddisfatto dei risultati prova un'altra ricerca
Così l’alta cucina è fonte di benessere
Diventare un ristorante certificato Cucina Evolution può portare a fidelizzare i clienti e ad acquisirne di nuovi
Ceresio 7, nuovo ristorante milanese per Elio Sironi
Ancora una volta una Maison di moda sposa la ristorazione di qualità. Grazie a Desquared, che nell'ex palazzo Enel ha creato il quartier generale e un roof restaurant con piscine gemelle. Per la Milano del futuro
La carta buona e solidale di Davide Piva alle Muse
Lo chef Davide Piva ha portato nel ristorante Le Muse di San Bonifacio
un innato talento, la passione per le materie prime di qualità e la capacità
di sposare ingredienti locali con altri provenienti dal mercato equo-solidale
Cucina montana alla riscossa: Il Cantinone di Stefano Masanti
La tradizione gastronomica
delle Alpi è un patrimonio da riscoprire. Un lavoro portato avanti da Stefano Masanti, chef patron del Cantinone di Madesimo, che produce anche eccellenti brisaole.
E che con un’associazione promuove le eccellenze della zona
Alma diploma i manager della ristorazione
Si è conclusa brillantemente la seconda edizione del Corso Manager della Ristorazione di Alma, La Scuola Internazionale di Cucina Italiana di Colorno. Ventidue i neo Manager già inseriti nel mondo del lavoro
Alla Grotta Azzurra di Merate i disabili imparano il mestiere di pizzaiolo
Cristian Marasco, campione europeo di pizza, ha organizzato nel locale di famiglia un corso di 163 ore per formare 15 ragazzi disabili
Professione: incubatori di idee. I format di You Can Group
You Can Group è un’azienda specializzata in progetti d’impresa in ambito food, digital, design e comunicazione
Più servizi ai clienti la chiave per crescere per Di Febo
Un’Academy per i gestori, collaborazioni con le industrie e gli altri grossisti e un piano incentivante per la rete vendita. Gli asset dell’abruzzese Di Febo
Drogheria Plinio, cene e aperitivi in lingua
Il locale milanese dà il via a serate dedicate alla cultura della lingua inglese e al buon cibo
Bottura firma per Lavazza un nuovo dessert
Il pluristellato chef modenese firma per Lavazza una nuova ricetta. Nasce "It's just a dessert", reinterpretazione del tiramisù realizzato in occasione della presentazione della prestigiosa classifica dei “50 Best Restaurants 2013”
Corso manager della ristorazione Alma: l’importanza della formazione in tempo di crisi
La formazione dei manager è un fondamentale requisito per essere competitivi. Ad Alma a settembre prende il via un corso dedicato ai futuri manager della ristorazione
Dall’aperitivo al monologo, come animare la sala
Il genovese Kitchen, mon amour
non conosce crisi, grazie al ricco calendario di eventi e proposte per target di ogni età e ogni tasca
