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Val D’Oca stanzia 150mila euro a favore di Ho.Re.Ca
Una somma di 150.000 euro è stata stanziata da Val D’Oca srl, la società che commercializza le etichette della Cantina Produttori di Valdobbiadene, per...
Design super minimalista per “I Meravigliosi” di Bormioli, eterei e robusti
È improntata a un etereo, elegante minimalismo la nuova collezione I Meravigliosi firmata Accademia Luigi Bormioli. Il vetro quasi impalpabile, però, non deve trarre...
Vino: decollano le vendite dei grossisti. A tirare la volata, le bottiglie da 75...
Crescono le vendite dei distributori nel canale ristoranti. Merito della riqualificazione dell'offerta, che ora punta sul vetro
I vini e i nuovi progetti di Genagricola
I piatti dello chef Elio Sironi abbinati ai suoi vini di punta. Così Genagricola ha voluto presentare alla stampa, nella cornice glamour di Ceresio 7,...
A Cibus il Gorgonzola propone nuove ricette degli chef Cannavacciuolo e Cravero
Successo della partecipazione a Cibus 2018 per il Consorzio Gorgonzola il cui stand è stato il crocevia di incontri, abbinamenti gourmet e grandi chef. Numerosi...
Treviso: Prima edizione di OpenFood il 26 e 27 maggio nell’area Ex Pagnossin
Battesimo di Openfood a Treviso il 26 e 27 maggio. Saranno due giorni di percorso tra prodotti enogastronomici portati da 50 espositori e 40...
Più spazio ai grossisti negli acquisti di vino
Il valore di qualificazione dell'offerta fatto dai distributori paga: nel 2017 le vendite di bottiglie alla ristorazione sono cresciute del 4,9%
Barawards 2017 Innovazione dell’anno: scopri e vota tutti i prodotti, i servizi e le...
Oltre 100 soluzioni suddivise in 9 categorie: sono i prodotti, attrezzature e servizi che hanno superato l’esame del nostro panel di esperti e ora...
Tra bisonti e canguri mettici Il cuciniere
Un piccolo posto in una piccola città sul mare. I segreti del successo (anche online) del ristorante di Massimo Dionigi, maestro di carni esotiche
Il vino torna in tavola
Il Nomisma Wine Monitor certifica la ripresa dei consumi di vino al ristorante: gli spumanti best performer per i produttori
Nuova vita ai “fritolini”. Dal Vecio Fritolin, a Venezia
Cambio in cucina al Vecio Fritolin di Venezia: nuovo lo chef, rinnovati menu e mise en place. Ma il fritto nello "scartosso" non si tocca
La cucina viaggia al ritmo della sala
Oltre 1.200 etichette in carta scelte una per una da Michela Berto, patron con Raffaele Ros del San Martino di Scorzè. La storia di un successo
