Home Cerca
vino - Risultati della ricerca
Se non sei soddisfatto dei risultati prova un'altra ricerca
Dai distillati ai vini d’autore alla Distilleria Bottega
Nata nel 1977 come distilleria, l’azienda Bottega ha allargato la gamma di prodotti premium a vini e spumanti, oggi il 60% della produzione di quasi 8 milioni di bottiglie. Ultima novità sono le grappe da meditazione
Orto, il bianco naturale cresciuto in Laguna
Dall’impegno e dalla passione di un manager televisivo francese trapiantato sull’isola di Sant’Erasmo è nato Orto, un vino naturale che si è conquistato uno spazio in molti locali di Venezia. E d’Oltralpe
Cottura al ferro (da stiro)
Questo nuovissimo locale romano utilizza e miscela le diverse competenze di tutti i soci. Il risultato è un bistrot dove si sperimentano cotture nuove e brevissime. Si fa ricerca su cocktail, birre e vini. E si serve l’hamburger quasi crudo
Al Piccolo Lago non è mai la solita zuppa
Dal Pancotto alla Ribollita: al ristorante di Marco Sacco va in scena una cucina di sostanza. Che strizza l’occhio alle tecniche moderne e ai nuovi stili di consumo. Così Verbania diventa destinazione dei gourmet
Vini Igt e Dop: cambiano le regole
Nasce un nuovo testo unico valido per tutto il territorio nazionale che recepisce le disposizioni comunitarie in tema di menzioni, etichettatura e presentazione dei prodotti. Eliminati diversi vincoli in tema di contenitori e tappature consentiti
Tappo decanter Blade, tutto in uno
Quattro piccoli fori consentono al vino di ossigenarsi, attraverso questo speciale tappo
Hot dog e Champagne, nuovo matrimonio misto
Apre a Londra un ristorante gourmet che basa la propria proposta enogastronomica su un abbinamento inconsueto
Nascono in quota le bollicine Rotari
Presentato AlpeRegis, nuovo Trentodoc della casa trentina, che nasce da uve allevate ad altitudini quasi montane. Fabio Maccari è il nuovo direttore generale del Gruppo Mezzacorona
Coltivare energia pulita
Produrre elettricità dagli scarti di lavorazione soddisfando la richiesta aziendale e riversando in rete gli eccessi. Pratica redditizia e rispettosa dell’ambiente. Succede alla Marchesi Ginori Lisci
Il Recioto di Gambellara
Dalle antiche radici storiche,
è un vino dolce Docg prodotto con uve garganega appassite su travi, in un’area al confine tra le province di Verona e Vicenza. Varie sono le iniziative promosse dal relativo Consorzio volontario di tutela
Vini in esposizione 2.0
Mostrare le bottiglie fa vendere di più. E se vetrina è interattiva, maggiore è l’interesse tra i clienti. Nasce così un “quadro” tecnologico, con tanto di iPad incorporato, per leggere in modo interattivo le caratteristiche dei vini
Resa e tenuta in cottura i plus del Carnaroli
La varietà proposta da Riso Gallo garantisce risotti al dente anche nel caso di preparazione con fermo cottura
