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Dal 12 al 15 marzo a Bari torna Levante Prof, la fiera riservata al...
Importante appuntamento per chi lavora nella filiera del grano (panificazione, pasticceria, pizzeria e pasta fresca) e nei settori della ristorazione, bar, gelateria, birra, vino, packaging, forni,...
A Beer Attraction arriva la carica dei beerchef
IEG (Italian Exibition Group) organizza il 18-21 febbraio alla Fiera di Rimini la terza edizione di Beer Attraction. Con un nuovo spazio food
Zuppa Britannica. Altro che la solita zuppa (inglese)
La Zuppa Britannica è un dessert drink decisamente inusuale, in cui la parte cremosa è data dalla birra. Nella sua composizione emergono forti note...
Dal birrificio La Tresca otto birre artigianali in bottiglia e in fusto
Nascono in un’area, quella del novarese, dove la produzione di birra è una tradizione davvero antica, le otto referenze proposte del birrificio artigianale La...
I Campionati della Cucina Italiana 2017 saranno a Rimini all’interno di Beer Attraction
I Campionati della Cucina Italiana si svolgeranno a Rimini, dal 18 al 21 febbraio, nell'ambito di Beer Attraction, la fiera internazionale dedicata alle specialità birrarie, birre artigianali, food...
Sorrento: pizzaioli benefattori di tutta Italia “Uniti da un Filo d’Oro”
Quando la pizza fa bene anche al cuore! Ha avuto un grande successo il primo evento organizzato a Sorrento dai Pizzaioli Uniti, impegnati a sostenere le...
A Milano ripartono i corsi professionali di Congusto per chef, pasticcieri, maître e concierge
Congusto, il più grande Campus Culinario milanese, riapre i suoi corsi professionali certificati dalla Regione Lombardia.
Gli aspiranti cuochi/chef potranno accedere alle lezioni patrocinate dall’Apci (Associazione...
Laboratori del Gusto e del Sapere: ecco i corsi 2016 di Ascom Formazione
"Il sapore si diffonde" con questo lo slogan è stata lanciata l’offerta formativa di Ascom Confcommercio Bergamo che prenderà il via il prossimo 10 ottobre. La...
Carlo Cracco e l’amatriciana pro terremotati
Amatriciana solidale all'Ambasciata del Gusto di Abbiategrasso, il 17 settembre
Nel ristorante del Museo MoMa di San Francisco i piatti dei migliori chef del...
Piatti celebri di altrettanti celebrity chef di tutto il mondo raccolti nel meni di un un ristorante con logica museale per essere mostrati, ma...
L’expoforum Gourmet di Torino torna e raddoppia. E’ il momento di accreditarsi
La seconda edizione dell’expoforum Gourmet, manifestazione dedicata agli operatori professionali del mondo Ho.re.ca. e Food&beverage, e a loro riservata, si terrà dal 13 al...
La cucina stellata gira in food – truck
Lui è Vitantonio Lombardo ed è lo chef patron della Locanda Severino a Caggiano (Salerno), 1 stella Michelin. Perché - si è chiesto il nostro chef -...
