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Andrea Bedin si insedia all’hotel Col Alto di Corvara e si prepara alla “Dolomitica”,...
Un buon mix tra innovazione e una tradizione mai persa di vista anche nei momenti di più ispirata creatività. È quanto lo chef vicentino...
A Badia, il 13 luglio, cena sotto le stelle per valorizzare l’arte degli...
Saranno anche concorrenti, su questo non c'è dubbio, ma per una sera i migliori chef della Val Badia si uniranno per dare vita a...
Chef donne: se 45 stelle faticano a brillare
Dura la vita per le chef donna in Italia. Anche per quelle arrivate ai vertici del mestiere
Lo chef e i suoi multipli
Giancarlo Morelli è partito da Seregno, dallo stellato Pomiroeu, ed è approdato a Milano: prima con la trattoria Trombetta, poi con due nuove aperture: il Bulk e il ristorante Gourmet che porta il suo nome
Uno chef stellato, un bartender e il foodpairing. All’insegna della vodka francese
Grey Goose Vodka è stata interpretata, in 5 twist differenti ispirati ai 5 gusti fondamentali, dallo chef Luigi Taglienti e dal bartender Luca Angeli
Quando a cucinare sono le buone stelle. Grande serata di beneficenza a Montegrotto Terme
Ventisette chef, tra stellati ed emergenti di grandi promesse, animeranno la settima edizione di “A Tavola con le Stelle del Nordest”’, importante evento gastronomico...
Questi i 10 candidati alla finale italiana del S.Pellegrino Young Chef 2018
Sono stati resi pubblici i nomi dei 10 giovani chef italiani italiani che a settembre si sfideranno nella competizione italiana in vista del S.Pellegrino Young...
Il Giro d’Italia 2017 di Apci porta a Verbania 5 chef per un educational...
Appuntamento a Verbania, lunedì 12 giugno al Grand Hotel Majestic (dalle 19.30), con la terza tappa del Giro d’Italia 2017 - In corsa tra le eccellenze...
Festival della cultura vegetariana a Milano. Al concorso vince lo chef olandese Gijs Kemmeren
Cuochi, produttori, artisti, comunicatori, accademici hanno approfondito l’importante tema della scelta vegetariana al The Vegetarian Chance, il Festival Internazionale di cultura e cucina vegetariana...
Sous chef, protagonisti nell’ombra
I secondi dei grandi chef. Lavorano tanto, bene e non sempre ricevono il plauso riservato ai “primi”. sono i sous chef. Conosciamoli meglio
Per i giovani cuochi è ora di partecipare al Premio Birra Moretti Gran Cru...
Per gli chef under 35 è arrivato il momento di organizzarsi per partecipare al Premio Birra Moretti Gran Cru 2017. C'è tempo fino al prossimo 10...
Al Gola Gola Festival di Parma ci sarà “Next Generation Chef”, la 2 giorni...
Biodiversità, sovranità alimentare, benessere e abitudini di consumo: sono questi i temi che verranno trattati alla “Next Generation Chef”, la due giorni che Alma (Scuola Internazionale di Cucina...
