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Prima edizione ad Alba del “Food for Future festival”
Due giorni di convegno dedicati al futuro della ristorazione
Da Divine Creazioni i Bauletti con stracotto al Barolo Docg
La new entry a base di carne è frutto di due anni alla ricerca della perfezione per soddisfare una precisa richiesta della ristorazione
Le cucine cucite su misura
In occasione dell’evento Inspire, organizzato da Tecnoinox alle Officine Milano, Ristoranti ha intervistato il fondatore e Amministratore Unico Mario Giacomini, che ha parlato dei nuovi forni per HORECA ultra-personalizzabili che stanno già riscuotendo l’interesse degli chef più esigenti
Torino: Un nuovo Ferrari Sparkling Club all’interno dell’Allianz Stadium
Rinnovata la partnership tra Ferrari Trento e il club bianconero, che mira a creare all’interno dell’Allianz Stadium una proposta enogastronomica all’insegna dell’eccellenza italiana
Mattia Bianchi ospita Enrico Bartolini al Ristorante Amistà
Una serata dedicata all'alta cucina
A Ottobre 25 New entry nella Guida Michelin Italia. Eccole
Le antcipazione dlela cerimonia del 14 Novembre
A Silvio Sena (Voce Aimo e Nadia) il premio “Direttore di Ristorante dell’anno”
Agli Awards Food and Travel Italia 2023.
Milano: Linfa Eat Different è diventato vegetale e senza glutine
il team di cucina è capitanato da Antonio Alderuccio
Da Enrico Bartolini al Mudec la prima carta dei vini d’artista
La Street Art di Teo KayKay trasforma la carta dei vini dell’insegna tristellata di Enrico Bartolini in un’opera d’arte unica al mondo
Fradis Minoris, eccellenza e sostenibilità tra laguna e mare
La pesca è interna, la bottarga si fa a Nora, le tartarughe marine si salvano e si liberano… E in cucina solo Sardegna, ma… Tutti i segreti di Fradis Minoris
Al Marchese Milano apre la Sala Bossi, Ristorante nel Ristorante
Uno spazio in cui lo chef e il barman sono a completa disposizione dei clienti per l’intera serata
Gennaro Esposito a Milano, novità modenese per Bottura. A Genova Ricchebono apre il suo...
Tutte le novità dal mondo dell’alta cucina nella nostra Chef Parade di settembre 2023
